Новости города БезФормата.Ru
Екатеринбург
Главные новости
 
Задать вопрос?

Жизнь и судьба величайшего толстолобика Урала

Сюжет

Книга рекордов Свердловской области
«ОГ» рассказывает про самые-самые факты, связанные с  нашим регионом.



Опубликованное в предыдущем номере «ОГ» фото гигантского толстолобика, выловленного на днях в Исетском водохранилище сотрудниками уральского Госрыбцентра, вызвало живейший интерес у наших читателей — хочется узнать подробности. Ими охотно поделился директор Уральского НИИ водных биоресурсов и аквакультуры филиала ФГБНУ «Госрыбцентр» в Екатеринбурге Владимир Скворцов :

— На сегодня это самая большая пойманная рыба в регионе. Хотя для толстолобиков 40 кг — далеко не предел. Родом эта рыба из Китая, прекрасно размножается и живёт у нас на Дальнем Востоке. Прижилась и на Урале, но особенно вольготно ей в водохранилищах, где есть тёплый водосброс — Исетском, Белоярском, Рефтинском. Местные компании регулярно их зарыбляют толстолобиком и амуром, а мы ведём мониторинг — как они себя чувствуют, хватает ли кормовой базы. Толстолобик питается фитопланктоном, процеживает его, как кит, а амур — водорослями.

Заведующий лабораторией сырьевых и природоохранных исследований Уральского филиала ФГБНУ «Госрыбцентр» Александр Минеев с трудом удерживает рыбину на весу. Фото:  областной департамент информполитики.

Толстолобика поймать очень трудно, на удочку вообще невозможно — простая наживка его не интересует, сети он обычно рвёт. Браконьеры ловят его совершенно варварским методом на так называемый «крюк»: на крепкую бечёвку привязывают большие крючки-тройники и бросают на удачу в места возможного скопления, если есть рыба — крючки зацепят. А мы этого богатыря случайно поймали — нам для мониторинга нужны были молодые особи. Погода была почти штормовая, он и запутался в сети. Это нам привет из 90-х, зарыбление амуром и толстолобиком ещё в 80-е годы начиналось (примерный возраст гиганта — 19 лет). Ещё мы поймали представителей двух последних генераций. Судя по всему, толстолобик в Исетском водохранилище чувствует себя прекрасно.

— Извиняюсь, а как сложилась дальнейшая судьба вашей добычи? Съели небось?

— Мы, как и положено, его отпустили! Вообще, по правилам, пойманная в научных целях рыба должна быть либо выпущена, либо уничтожена. Хотя в полевых условиях, в экспедиции разрешается её пускать на котловое питание.

— Вы ведь, судя по последнему заседанию областного охотсовета, ещё и разведением тайменя занимались на севере области?

— Да, был такой совместный с фондом «Дикая природа» проект. Близ посёлка Вижай на реке Лозьва отлавливали, увы, уже редких тайменей с икрой, икру и молоку отжимали, оплодотворяли и в специальных садках выращивали мальков. Взрослых тайменей отпускали, а когда мальки подрастали, выпускали и их. Четыре года мы этим занимались, и появился таймень в Лозьве! Обращались мы с просьбой и в минприроды, и в правительство области профинансировать и дальше этот проект, но пока не получается. Там надо-то два-три миллиона в год. Раньше ведь таймень, вкуснейшая рыба, почти во всех уральских реках был, даже в Чусовой, что сейчас трудно представить.

— Помнится, в Нижней Туре был рыбозавод, единственный, где выращивали форель…

— Нет его уже. А форель у нас можно выращивать, три предпринимателя в области этим занимаются. Она у нас гибридная, пять видов выведены на основе американской радужной форели. В советское время у нас в области своей рыбы добывали 1 300–1 500 тонн в год. А сейчас по 100–120 тонн вылавливаем. Стало вдруг экономически нецелесообразно. По сравнению с челябинскими озёрами наши более труднодоступны. А по природным условиям можно и форель разводить, и пелядь — по вкусу ни в какое сравнение с крашеной садковой норвежской форелью и сёмгой не идут.

Кстати

Кулинарный совет от Владимира Скворцова:

— Толстолобик для ухи будет жирноват, в жареном виде тоже. Самый лучший вариант — запечь его в фольге в собственном соку, со специями, конечно. Он продаётся в магазинах и рыбных рядах на рынке.

  • Опубликовано в №134 от 26.07.2017
  • Нашли опечатку? Выделите её и нажмите Ctrl+Enter. Новости 24СМИ Подписка на "ОГ"


    СВЕЖИЙ НОМЕР АРХИВ ГАЗЕТЫ

    РЕКЛАМА
    В Исетском водохранилище выловили толстолобика-гиганта. Вес рыбы – более 40 килограммов - JustMedia.RuПриблизительный возраст водного животного 19 лет. Толстолобика-гиганта выловили в Исетском водохранилище.
    24.07.2017 JustMedia.Ru
    В Свердловской области выловлена самая крупная рыба. Об этом сообшает департамент информационной политики губернатора.
    24.07.2017 МК Екатеринбург
    Приблизительный возраст толстолобика – 19 лет. Это самая большая рыба, когда-либо пойманная на территории Свердловской области, сообщает агентство «Новый день».
    24.07.2017 Эхо Москвы Екатеринбург
    Синоптики рассказали о погоде в Новый год - Pervo.RuСиноптики рассказали, когда в городском округе Первоуральск пойдет снег и какой будет погода на ближайшей неделе и в Новый год.
    14.12.2017 Pervo.Ru
    Фото: ГИБДД по Екатеринбургу - УралИнформБюроФото: ГИБДД по Екатеринбургу Ленивых подрядчиков наказывают выговорами.
    14.12.2017 УралИнформБюро
    Уральцев ждет последняя морозная ночь - Администрация г. ЕкатеринбургУже днем в четверг потеплеет до минус четырех. Последняя морозная ночь ожидается на Среднем Урале 14 декабря, днем в четверг на улице станет значительно теплее.
    13.12.2017 Администрация г. Екатеринбург
    Состоялись очередные обсуждения правоприменительной практики Минприроды Свердловской  области - Министерство природных ресурсов.   В Министерстве природных ресурсов и экологии Свердловской области 07 декабря 2017 года состоялось проведение публичного обсуждения предварительных результатов правоприменительной практики Министерства природных ре
    14.12.2017 Министерство природных ресурсов
    Артемий Кызласов, гендиректор «Титановой долины»: «Стараюсь жить по принципу: «У природы нет плохой погоды». В Екатеринбурге -15 градусов. ФОТО, ВИДЕО - JustMedia.RuКызласова больше волнует грязь на улицах города. Сегодня на улице будет не так холодно, но не спешите радоваться – потеплело всего на два градуса.
    14.12.2017 JustMedia.Ru
    Фото Анны Неволиной - Городские вести
    Где можно купить новогоднюю елку
    Фото Анны Неволиной Близится пора праздников. Скоро в каждом доме появится главный символ Нового года — елка.
    Городские вести
    Новогодняя ночь на Урале будет умеренно морозной - Тагильский рабочий
    Новогодняя ночь на Урале будет умеренно морозной
    - К Новому году большого тепла не ожидается, мороз будет умеренным, 18−22 градусов ночью и 11−16 градусов с отрицательным знаком днем, вероятен снег,
    Тагильский рабочий
    В загрязнении притоков реки Тагил прокуратура уличила водоснабжающую организацию села Николо-Павловское - Тагильский рабочий
    В загрязнении притоков реки Тагил прокуратура уличила водоснабжающую организацию села Николо-Павловское
    Природоохранная прокуратура выявила нарушения в деятельности ООО «Пандора» - организации, которая с июля 2016 года оказывает в селе Николо-Павловском услуги водоснабжения и водоотведения.
    Тагильский рабочий
    Тагильская "борзота" предстала перед судом - УралИнформБюроВ день большой пресс-конференции Путина. Суд начал рассмотрение уголовного дела против учредителя Нижнетагильского завода теплоизоляционных изделий (НТЗТИ).
    14.12.2017 УралИнформБюро
    Пресс-релиз за 13 декабря 2017 года - МВД Свердловской областиКонтактный телефон Управления по вопросам миграции ГУ МВД России по Свердловской области 8 (343) 216-04-48.
    14.12.2017 МВД Свердловской области
    В Алапаевске жителей хрущёвки эвакуировали на мороз из-за вандалов, спаливших коляску - Вечерний ЕкатеринбургИнцидент произошел накануне вечером произошёл пожар в 4-х этажном доме по адресу Ленина, 22.
    14.12.2017 Вечерний Екатеринбург
    Возводить новую крышу на пострадавшем в огне доме березовчанину Алексею Арканову помогали соседи с улицы Уральской, соседних Революционной, Рабочей, переулка Заводского. Один из помощников пришёл даже с улицы Февральской - Газета Золотая горка
    300 метров до спасения. Из-за нехватки пожарных гидрантов в Берёзовском выгорают дома горожан
    Автор : Олег Манваров Возводить новую крышу на пострадавшем в огне доме березовчанину Алексею Арканову помогали соседи с улицы Уральской, соседних Революционной, Рабочей, переулка Заводского.
    Газета Золотая горка
    В Канаде разбился пассажирский самолет - Вечерний Екатеринбург
    В Канаде разбился пассажирский самолет
    Инцидент произошел в канадской провинции Саскачеван, пишут РИА Новости. Разбился самолет ATR-42 авиакомпании West Wind Aviation.
    Вечерний Екатеринбург
    Адвокат Сергей Исаев. Фото Ольги Хмелевой - Городские вести
    Сегодня в суде начали рассматривать дело Любови Шварцкоп, обвиняемой в истязании ребенка. Видео
    Фото Ольги Хмелевой В Первоуральске начали рассматривать дело Любови Шварцкоп .
    Городские вести
    С Новым годом, дошколята! В Екатеринбурге откроется детский сад с яслями - Администрация г. ЕкатеринбургПосещать дошкольное учреждения в микрорайоне Солнечном смогут дети от двух лет.
    13.12.2017 Администрация г. Екатеринбург
    Фестиваль искусств «Верх-Исетские самоцветы» откроется большим концертом - Администрация Верх-Исетского района13 декабря 2017 Торжественное открытие XXII районного детского фестиваля искусств «Верх-Исетские самоцветы» состоится в четверг, 14 декабря 2017 года, в Центре культуры «Верх-Исетский» (площадь Субботников, 1).
    13.12.2017 Администрация Верх-Исетского района
    Нижнетагильский музей-заповедник «Горнозаводской Урал» представляет выставку «Художественный металл Урала XVIII – XXI веков» - Администрация г. Нижний ТагилСегодня в выставочных залах музея-заповедника «Горнозаводской Урал» открылась новая выставка «Художественный металл Урала XVIII – XXI веков».
    13.12.2017 Администрация г. Нижний Тагил
    Руководитель, за 10 лет изменивший Екатеринбург - Уральский рабочий
    Руководитель, за 10 лет изменивший Екатеринбург
    Дача Ильи Симанова.
    Уральский рабочий
    Игорь Крутой с супругой Ольгой. Фото: Евгения ГУСЕВА - КП Екатеринбург
    Национальная музыкальная премия: Мат от «Ленинграда» на кремлёвской сцене и «Тает лёд», как главная песня года
    В ГКД прошла одна из самых веселых церемоний уходящего года Елена ЛАПТЕВА В эту среду во второй раз прошла Российская Национальная Музыкальная Премия, основанная Академией популярной музыки в 2015-м году.
    КП Екатеринбург
    htmlimage%20(16)[1].jpg - Тагильский рабочий
    В Нижнетагильском музее - выставка художественного металла
    Вчера в Нижнетагильском музее-заповеднике открылась выставка «Художественный металл Урала XVIII – XXI веков».
    Тагильский рабочий
    Гимнастки из Каменска-Уральского завоевали 14 медалей на чемпионате «Зимние забавы» - N-Kam.RuИсточник: Новый Каменск . Фото:   Гимнастки из Каменска-Уральского завоевали 14 медалей на чемпионате «Зимние забавы».
    13.12.2017 N-Kam.Ru
    «УГМК» выиграла в Кракове - Вечерний ЕкатеринбургВторой круг регулярного чемпионата женской Евролиги баскетболистки «УГМК» начали с победы в Кракове над местной «Вислой» — 74:49 (15:9, 21:15, 16:5, 22:20).
    14.12.2017 Вечерний Екатеринбург
    prokat - Администрация г. БогдановичВ плане интересного и полезного проведения досуга каждый сезон по-своему интересен.
    14.12.2017 Администрация г. Богданович
    Фото из архива редакции - Городские вести
    «Под белым — унизительно немного»
    5 декабря 2017 года российскую сборную отстранили от участия в 23-х Олимпийских играх, которые пройдут в феврале 2018 года в корейском Пхёнчхане.
    Городские вести
    «Синара» разгромила «Дину» - Вечерний Екатеринбург
    «Синара» разгромила «Дину»
    В первом матче девятого тура чемпионата России екатеринбургская «Синара» в гостях разгромила московскую «Дину» со счётом — 7:2.
    Вечерний Екатеринбург
    Одна из самых главных сцен церемонии - Артем Ребров облачается в смокинг. Помогающий ему Руслан Нигматуллин знает толк в смокингах - когда-то и он был Джентльменом года, и врученный ему атрибут светских раутов до сих пор висит в его гардеробе Фото: Владимир ВЕЛЕНГУРИН - КП Екатеринбург
    Джентльмен футбольной удачи
    «Комсомольская правда» наградила «Джентльмена года» Артема Реброва Константин ИВАНОВ Автомобиль «Лифан» у парадного входа отеля Hilton Garden Inn Moscow радостно мигал фарами,
    КП Екатеринбург
    На территории Свердловской области пройдет оперативно – профилактическое мероприятие «Безопасная дорога».
    14.12.2017 Первоуральск.Ру
    Отделения Почты России в Екатеринбурге перешли на усиленный режим работы накануне новогодних праздников.
    14.12.2017 МК Екатеринбург
    Фото: ДИП - АПИФото: ДИП ЕКАТЕРИНБУРГ. Губернатор Свердловской области Евгений Куйвашев вручил премии главы региона преподавателям, ставшим победителями по итогам трех конкурсов: на соискание премий педагогическим работникам,
    14.12.2017 АПИ
    Фото: ДИП - АПИФото: ДИП ЕКАТЕРИНБУРГ. Губернатор Свердловской области Евгений Куйвашев поручил членам кабинета министров внимательно следить за ходом пресс-конференции Президента России Владимира Путина и проанализировать все вопросы,
    14.12.2017 АПИ
    Гособвинитель попросил для Сиволапа 17 лет строгача - JustMedia.RuБизнесмена судят за посягательство на жизнь пристава и уклонение от возврата долга.
    14.12.2017 JustMedia.Ru