Государственным инспектором отдела надзора за качеством зерна и семенного контроля Управления Россельхознадзора по Свердловской области в марте 2017 года проведена плановая проверка в отношении учреждения здравоохранения, закупающего крупу для государственных нужд.
При проведении проверки нарушений требований законодательства в сфере качества и безопасности зерна и продуктов его переработки не выявлено.
Хранение круп осуществляется в чистом и сухом помещении. Температура и относительная влажность воздуха на складе учреждения отслеживается ответственным лицом. Обследование на зараженность насекомыми, дезинсекция, дератизация, генеральная уборка помещения склада осуществляется в соответствии с графиками.
Крупы хранятся в упаковках изготовителя, каждая из которых имеет маркировочный ярлык. Сроки хранения круп соблюдены. Органолептические показатели соответствуют видам круп.
В подтверждение соответствия качества и безопасности круп требованиям нормативных документов, представлены копии деклараций о соответствии и сертификатов соответствия.