В Екатеринбурге на 45 дней приостановлена деятельность службы доставки готовых блюд

В Екатеринбурге на 45 дней приостановлена деятельность службы доставки готовых блюд

 

Центральным Екатеринбургским отделом Управления Роспотребнадзора по Свердловской области на основании поступившей жалобы потребителя в конце января 2018 года проведено административное расследование в отношении службы доставки готовых блюд «ЖарКо» (ИП Кенжабаева, г. Екатеринбург, ул. Библиотечная, 52).

В ходе административного расследования в деятельности предприятия по приготовлению и доставке блюд японской кухни и пиццы выявлены нарушения санитарного законодательства: набор и площади помещений предприятия не соответствуют мощности организации (отсутствует склад для хранения сырья, овощной, мясной и холодный цеха); объемно-планировочные и конструкторские решения помещений не предусматривают последовательности технологических процессов, исключающих встречные потоки сырья, сырой и готовой продукции, использованной и чистой посуды, а также встречного движения посетителей и персонала; оборудование и моечные ванны предприятия, являющиеся источниками повышенных выделений влаги и тепла не оборудованы локальными вытяжными системами; моечные ванны не присоединяются к канализационной сети с воздушным разрывом; во всем холодильном и морозильном оборудовании предприятия отсутствуют термометры, что не позволяет отслеживать и фиксировать температурный режим хранения продуктов и готовой продукции; сырье для приготовления пиццы хранится в мешках на полу без подтоварников; производственный инвентарь не промаркирован; нарушаются требования к мытью и обработки посуды; для временного сбора и хранения мусора и пищевых отходов используется заполненные на 2/3 бачки, не имеющие педалей и крышек; на предприятии не ведется необходимая документация - бракеражный журнал готовой продукции, журнал контроля качества фритюрных жиров и журнал осмотров персонала на гнойничковые и острые респираторные заболевания и др.

Кроме того, на предприятии не оборудован туалет и отсутствует гардероб для персонала, не предусмотрены условия для соблюдения сотрудниками правил личной гигиены; помещения организации находятся в неудовлетворительном санитарном состоянии, нуждаются в проведении генеральной уборки и ремонта.

За выявленные нарушения санитарного законодательства в деятельности предприятия общественного питания в отношении индивидуального предпринимателя составлен протокол об административном  правонарушении, предусмотренном ст. 6.6 КоАП РФ, а   также протокол о временном приостановлении деятельности предприятия, который передан для рассмотрения в Октябрьский районный суд г. Екатеринбурга.

Решением Октябрьского районного суда от 2 февраля 2018 года деятельность службы доставки готовых блюд «ЖарКо» приостановлена на 45 суток.

 

Последние новости Свердловской области по теме:
В Екатеринбурге на 45 дней приостановлена деятельность службы доставки готовых блюд

- Екатеринбург
Источник: Uralweb.ru Фото: globallookpress.
22:22 14.02.2018 UralWeb.Ru
- Екатеринбург
В Екатеринбурге Роспотребнадзор на 45 суток приостановил деятельность службы доставки готовых блюд «ЖарКо».
20:25 14.02.2018 ОТВ
- Екатеринбург
В офисе предприятия выявлены многочисленные нарушения санитарного законодательства.
17:53 14.02.2018 JustMedia.Ru
- Екатеринбург
На 45 дней в Екатеринбурге закрыли службу доставки готовой еды «ЖарКо», отправлявшую по городу блюда японской кухни и пиццу.
16:53 14.02.2018 Вечерний Екатеринбург
В Екатеринбурге на 45 дней приостановлена деятельность службы доставки готовых блюд - Екатеринбург
В Екатеринбурге на 45 дней приостановлена деятельность службы доставки готовых блюд   Центральным Екатеринбургским отделом Управления Роспотребнадзора по Свердловской области на основании поступившей жалобы потреби
13:41 14.02.2018 Роспотребнадзор
 
По теме
В Камышлове приостановлена работа закусочной Специалистами Талицкого отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области на основании поступившего обращения гражданина проведено административное расследование в
05.02.2018
 
Областной Минтранс выберет дороги для ремонта с учетом общественного мнения - Первоуральск.РФ Областной Минтранс приступил к формированию перечня дорог, которые будут отремонтированы в 2019 году в рамках национального проекта «Безопасные и качественные автомобильные дороги России».
20.08.2018
Фура сгорела, но водителя на месте аварии обнаружить не удалось - e1.Ru Судя по всему, он вернулся к месту ДТП спустя некоторое время Фура сгорела, но водителя на месте аварии обнаружить не удалось Как стало известно E1.RU, инспекторам ГИБДД удалось найти водителя,
21.08.2018 e1.Ru
Горожане боятся, что малолетние отморозки окажутся безнаказанными Лев Истомин Убийство 20-летнего парня Дмитрия Рудакова малолетними отморозками не на шутку всколыхнуло маленький уральский городок Березовский.
20.08.2018 КП Екатеринбург
«Беспредметная композиция» Ольги Розановой теперь и на носках - e1.Ru На них произведения Казимира Малевича, кузнеца Александра Лысякова и других художников «Беспредметная композиция» Ольги Розановой теперь и на носках Екатеринбургский музей изобразительных искусств и компания St.
21.08.2018 e1.Ru
17 августа в сквере Дворца культуры металлургов после ремонта был торжественно открыт памятник Максиму Горькому – заслуженному русскому писателю, прозаику и драматургу.
20.08.2018 Газета Серовский рабочий
zC41TM-RRvk.jpg - Тагильский рабочий В понедельник вечером в Нижнем Тагиле на стадионе «Алмаз» в очередном матче открытого чемпионата города по футболу ФК «Гальянский» нанес поражение «Металлургу» из Нижней Салды со счетом 2:0.
21.08.2018 Тагильский рабочий
Получили незабываемый опыт - Мини футбольный клуб ВИЗ-Синара Игрок юношеской сборной России Максим Окулов поделился впечатлениями от завершившегося учебно-тренировочного сбора национальной команды - Сборы прошли быстро.
21.08.2018 Мини футбольный клуб ВИЗ-Синара
Виталий Волович проработал в Екатеринбурге почти всю жизнь - e1.Ru Подборка высказываний знаменитого уральца о Екатеринбурге, возрасте и искусстве Виталий Волович проработал в Екатеринбурге почти всю жизнь Виталий Волович за 90 лет дал сотни интервью,
20.08.2018 e1.Ru
фото: dorogi-onf.ru ЕКАТЕРИНБУРГ. Областной Минтранс приступил к формированию перечня дорог, которые будут отремонтированы в 2019 году в рамках национального проекта «Безопасные и качественные автомобильные дороги России».
21.08.2018 АПИ
Источник: Отделение ГИБДД МО МВД России "Верхнепышминский" Отделение ГИБДД МО МВД России "Верхнепышминский" публикует информационный бюллетень о состоянии детского дорожно-транспортного травматизма на территории Верхнепышминского,
20.08.2018 Администрация Верхняя Пышма