Новости города БезФормата.Ru
Екатеринбург
Главные новости
 
Задать вопрос?

Министр сельского хозяйства Александр Ткачев: Через 5 лет будем импортировать только то, что не растет в нашем климате

Российские антисанкции сыграли на руку нашим аграриям Фото: Алексей СТЕФАНОВ - КП Екатеринбург
Статистика цен на продукты Фото: Алексей СТЕФАНОВ - КП Екатеринбург
Министр сельского хозяйства России Александр Ткачев считает, что российские антисанкции сыграли на руку нашим аграриям. Фото: Михаил Метцель/ТАСС - КП Екатеринбург
Фото: www.ural.kp.ru
Об импортозамещении, новых технологиях и экспорте Евгений БЕЛЯКОВ dd_money

Сельское хозяйство в последние годы - в числе самых быстроразвивающихся отраслей нашей экономики. На руку аграриям сыграли российские антисанкции. Лучшего стимула и не найти. Надо было срочно придумать, как обойтись без импортных продуктов питания. Теперь наша зависимость от них стала гораздо ниже, а через несколько лет ее не будет вовсе. Об этом и многом другом в интервью «КП» рассказал министр сельского хозяйства России Александр Ткачев.

«ЗАЧЕМ ОТДАВАТЬ РАБОЧИЕ МЕСТА? САМИ ВСЕ ПРОИЗВЕДЕМ!»

- Александр Николаевич, как у нас идет процесс импортозамещения? Мы уже достигли так называемой продовольственной безопасности?

- Достигли и даже превысили по большей части значимых сельхозпродуктов. Мы обеспечены полностью зерном, сахаром, растительным маслом, картофелем и мясом. Молоком и молочными продуктами - на 82%. Над этим направлением еще надо работать. Когда начнем производить еще 5 - 7 млн. тонн в год, то закроем все потребности внутреннего рынка.

- А над чем еще надо поработать?

- Одно из главных направлений - тепличные овощи и фрукты. Мы субсидируем строительство молочных ферм и теплиц - возмещаем от 20% до 35% затрат инвесторам. Субсидируем закладку садов и виноградников. Уверен, через 5 лет мы будем импортировать только то, что не растет в нашем климате. К примеру, уже сейчас, если не брать тропические плоды, самообеспеченность фруктами составляет 70%.

- После введения наших продуктовых антисанкций в 2014 году импорт уменьшился, и цены на овощи зимой резко подскочили, потому что у нас было мало теплиц. Что сейчас?

- Десятки компаний по всей стране заинтересовались этим видом деятельности. За 2015 и 2016 годы мы ввели почти 500 гектаров новых теплиц по всей стране, в результате прибавка по сбору тепличной продукции - 25%. В этом году получим около миллиона тонн овощей. Но чтобы закрыть полностью позицию, нам нужно удвоить производство, а пока мы завозим недостающий миллион тонн из-за рубежа! Огромные деньги уходят за пределы страны. Покупаем овощи в Марокко, Азербайджане, Узбекистане, Армении, Турции. Мы там создаем рабочие места, хотя все это можем производить сами. Раньше говорили, что мясо не можем произвести, и завозили американские окорочка. А теперь по мясу птицы и свинине полностью обеспечили потребности страны.

«НАДО СТРОИТЬ ТЕПЛИЦЫ И ОВОЩЕХРАНИЛИЩА»

- Если появится много теплиц, то цены не будут так сильно скакать в течение года?

- Конечно, цены растут из-за сезонного дефицита. Сейчас мы нуждаемся в импорте только в конце зимы - начале весны. Нужно строить больше овощехранилищ, которые бы позволяли до собственного летнего урожая потреблять отечественную продукцию. До 2020 года планируем ввести в строй овощехранилища на

2 млн. тонн, что на четверть увеличит имеющиеся мощности.

Российские антисанкции сыграли на руку нашим аграриямФото: Алексей СТЕФАНОВ true_kpru

«ЖДЕМ РЕКОРДА ПО ЭКСПОРТУ ЗЕРНА»

- Будет в этом году рекорд по урожаю и экспорту зерновых?

- Экспортировать планируем 40 млн. тонн, из них пшеницы порядка 30 млн. Это рекорд: лучше, чем в прошлом году, почти на 2 млн. тонн. Общий урожай зерновых превысит 110 млн. тонн. Это то, что мы соберем гарантированно. Больше - возможно, но все будет зависеть от погодных условий. Мы вышли на уборочную кампанию на две-три недели позже, с учетом холодной весны. Поэтому есть большие риски, особенно в Сибири, на Дальнем Востоке, на Урале. В октябре мы можем получить и снег, и дождливую осень. Потенциально хлеб есть, теперь задача - его убрать.

- Что мы еще поставляем за рубеж?

- Помимо зерна и рыбы, значимое место занимает растительное масло. В 2016 году мы его продали на $1,5 млрд. Начинаем экспортировать свинину, мясо птицы. В прошлом году впервые стали крупным поставщиком сахара на мировой рынок: увеличили продажи в десятки раз - до 340 тыс. тонн. Отрадно, что начинаем экспортировать не только сельхозпродукцию, но и продукты переработки, что очень важно. Только шоколада мы поставили в разные страны почти на $0,5 млрд.

- А у российской продукции есть какие-то преимущества?

- Наша продукция ценится на международном рынке своим качеством. У нас нет ГМО. Плюс в 90-е годы снизилось внесение удобрений, а часть сельхозземель и вовсе перестала обрабатываться. По сути, Россия является мировым банком экологически чистой земли. Если мы сможем выйти на мировые рынки, получить достаточные объемы сельхозпродукции для обеспечения внутренних потребностей, а также излишки, которые сможем продавать на экспорт, мы на этом будем еще и зарабатывать. И наша продукция будет пользоваться спросом. Хотя есть и минусы из-за этого - наша продукция быстрее портится.

- Наверняка основные экспортеры - это крупные агрохолдинги. А как быть фермерам?

- Крупному агрохолдингу легче выйти на внешний рынок, он более заметен и может обеспечить стабильные поставки. Так во всем мире. Мелкие фермерские хозяйства, чтобы выйти на зарубежные рынки, должны объединяться в кооперативы. У нас есть в этой части поддержка экспортных кооперативов. Мы будем это делать. Места хватит всем.

Статистика цен на продуктыФото: Алексей СТЕФАНОВ true_kpru

«ЕСЛИ ЗЕМЛЮ НЕ ИСПОЛЬЗУЕШЬ - ЕЕ НАДО ИЗЫМАТЬ»

- А что больше всего мы закупаем за рубежом? И можем ли часть этих товаров производить внутри страны?

- В прошлом году мы больше всего закупали цитрусовые и бананы, их закупили на $2 млрд. Их мы вряд ли сможем заместить. Третью строчку занимает соя, мы ее импортировали почти на $1 млрд. Сою используют при производстве кормов. Для сокращения импорта нужно увеличивать посевы этой культуры в европейской части России, а также улучшать условия для ее поставок с Дальнего Востока. Четвертую и пятую строчки занимают говядина, а также сыр и творог. Это те продукты, которые мы можем производить сами, и к этому идем.

- Недавно Центр стратегических разработок представлял доклад «Земля для людей». Основной вывод: получить землю в России почти нереально, особенно если это земля сельхозназначения. Нужно ли упрощать процедуру получения земли? Особенно там, где ее много и она не осваивается...

- Трудность в переводе земли сельхозназначения в землю других категорий, вполне оправданна. Это ценный ресурс, поэтому ее надо постараться сохранить именно в таком качестве. Это пятая часть - 22% - от общей площади земельного фонда России. Что касается неиспользуемых земель, то был принят закон об их изъятии для возврата в оборот. Ведь почему земля не используется? Есть собственник, но он не хочет ее обрабатывать, часто это наследники пайщиков, которые получили землю от родителей или бабушки и дедушки. Они живут в городе, земля им не нужна, она зарастает бурьяном. Или вообще нет собственника, прежний умер, а наследники не объявились. Такую землю надо изымать в муниципальную собственность, чтобы потом передавать тем, кто готов ее обрабатывать. Изъятие неиспользуемых земель выросло в

4 раза - до 10 тысяч гектаров в прошлом году. Но есть сложности, связанные с тем, что муниципалитеты не хотят оплачивать постановку участка на кадастровый учет. Это отдельный вопрос, который требует решения.

ВОПРОС НА ЗАСЫПКУ

Подорожает ли продовольствие?

- Несколько лет назад были прогнозы, что продовольствие будет дорожать быстрее, чем все остальные товары. Мол, население в мире растет, а угодий не прибавляется. Но цены на еду особо не повышаются. Какова глобальная тенденция - будет она дорожать или нет?

- Надо разделять российскую ситуацию и мировую. У нас был всплеск цен на продовольствие после введения санкций и девальвации. Но сейчас ситуация другая. За январь - июль годовая инфляция составила 4,3%, а рост цен на продовольствие - 3,9%. Цены на продукты питания растут медленнее инфляции. Такая же ситуация сложилась и в прошлом году: инфляция составила 5,4%, а стоимость продуктов питания выросла на 4,6%. Отечественные производители увеличили выпуск, и давление на цены снизилось.

Когда говорят про мировые цены, имеют в виду, как правило, цены на зерновые, ведь они торгуются на бирже. В последние годы стоимость пшеницы находится под давлением из-за хороших урожаев, в том числе и у нас. Что касается роста населения, то он компенсируется развитием технологий в сельском хозяйстве. Урожайность зерновых в России за последние 20 лет выросла на 76%. Хорошие результаты и в других отраслях. Например, в птицеводстве конверсия корма за 10 лет снизилась на 17%, в свиноводстве - в 1,5 раза. То есть стали использовать меньше корма на 1 кг увеличения веса. Это показатели роста производительности. Повышение эффективности происходит за счет инвестиций, внедрения новых технологий. Сельское хозяйство превращается в технологичную и даже инновационную отрасль. Поэтому говорить, что мы, аграрии, не сможем прокормить растущее население земли, нельзя. Сможем, это вопрос развития технологий.

КСТАТИ

«Настанет момент, когда люди начнут массово переезжать в деревню»

- Люди стали возвращаться к огородам. Мы недавно писали об этом феномене. Даже в Подмосковье дачники начинают кур заводить, теплицы строить. О чем это говорит?

- Все зависит от человека и его мотивации, есть ли у него время и желание. С одной стороны, каждый должен заниматься своим делом, зарабатывать на основной работе так, чтобы мог позволить себе любые продукты. Надеюсь, уровень жизни будет повышаться, это не здорово, когда ты разрываешься между огородом и работой.

С другой стороны, это мировая тенденция. Труд на земле благодаря новым технологиям становится более комфортным. Уверен, что настанет момент, когда люди начнут массово переезжать в деревню заниматься сельским хозяйством, потому что качество жизни в деревне не будет уступать городскому, а в плане экологии будет значительно превосходить. В последние годы по всему миру появляются вертикальные фермы, на крышах домов выращивают фрукты и овощи. Эти технологии делают первые шаги, но их нельзя не заметить: в Париже в контейнере на 24 квадратных метрах в год собирают по 7 тонн клубники, в Нью-Йорке выращивают салат и капусту. Вертикальные фермы существуют в Великобритании, Голландии, Японии, Корее и других странах. Главное преимущество - близость к потребителю. Вырастил - продал. Не надо тратить средства на хранение и логистику. Это вполне рентабельный и успешный бизнес.

В ТЕМУ

Россия будет продавать зерно в Мексику, Колумбию и Лаос

Доходы от продажи отечественных продуктов питания за рубеж продолжают расти. По последним прогнозам Минсельхоза, в этом году нас ждет очередной рекорд по экспорту зерна - около 40 млн. тонн. При этом появляются дополнительные страны-покупатели ( подробности )

Цены стремятся вниз: минимальный набор продуктов продолжает дешеветь - Администрация г. ЕкатеринбургТенденция сохраняется второй месяц подряд. Стоимость минимального набора продуктов питания, по данным Росстата,
13.09.2017 Администрация г. Екатеринбург
фото: ДИП - АПИфото: ДИП ЕКАТЕРИНБУРГ. На создание центра «Эрмитаж-Урал» из федерального бюджета будет выделено 200 миллионов рублей.
17.10.2017 АПИ
СвЖД отстегнула Свердловской области 4,2 миллиарда - УралИнформБюроВ 2017 году. Свердловская железная дорога за 9 месяцев 2017 года перечислила в бюджеты регионов и муниципалитетов 8,8 миллиарда рублей в виде налоговых выплат.
17.10.2017 УралИнформБюро
Фото: yandex.ru/maps И новый офис "Каравеллы". До конца 2017 года будут сданы в строй после реставрации два знаковых памятника истории и архитектуры уральской столицы: дом Петровых (ул.
17.10.2017 УралИнформБюро
День повара: кулинары продемонстрируют искусство создания блюд - Ekburg.RuVI Региональный фестиваль «Мастерство, творчество, поиск молодых в кулинарном искусстве», посвященный Международному дню повара, откроется в среду, 18 октября, в 10:00 в Екатеринбургском торгово-экономическом техникуме.
17.10.2017 Ekburg.Ru
День повара: кулинары продемонстрируют искусство создания блюд - Администрация г. ЕкатеринбургПринять участие в фестивале смогут как профессионалы, так и начинающие повара.
17.10.2017 Администрация г. Екатеринбург
Фото: АПИ - АПИФото: АПИ МОСКВА. Глава министерства финансов России Антон Силуанов рассказал, насколько вырастут реальные зарплаты россиян в 2018 году, пишк Федеральное агентство новостей.
17.10.2017 АПИ
Фото: АПИ - АПИФото: АПИ ЕКАТЕРИНБУРГ. В сентябре вдвое увеличилось число муниципалитетов, перевыполнивших годовой план по вводу жилья.
17.10.2017 АПИ
Владимир Путин предложил разграничить расходы на здравоохранение - Между СтрокПрезидент России Владимир Путин заявил, что необходимо решить, какие медицинские услуги будут оказываться населению бесплатно, а за какие граждане будут платить, пишут «Ведомости».
17.10.2017 Между Строк
фото из открытых источников - АПИфото из открытых источников МОСКВА. Правительство создало особую межведомственную группу, которая займется вопросами импортозамещения детского питания.
17.10.2017 АПИ
Фото: АПИ - АПИФото: АПИ ЕКАТЕРИНБУРГ. В сентябре вдвое увеличилось число муниципалитетов, перевыполнивших годовой план по вводу жилья.
17.10.2017 АПИ
Успевайте! В выходные пройдет предпоследняя в этом году ярмарка - Администрация г. ЕкатеринбургПокупатели смогут сделать необходимые запасы на зиму и порадовать себя качественной продукцией.
16.10.2017 Администрация г. Екатеринбург
Свердловский cоюзмаш вошел в тройку лидеров - Уральский рабочийФото: Борис Ярков Из 68 региональных отделений Союза машиностроителей России свердловское подразделение занимает третью строчку по показателю эффективности.
17.10.2017 Уральский рабочий
Кто не должен платить налог на имущество Фото: Дмитрий ПОЛУХИН - КП Екатеринбург
Замглавы Федеральной налоговой службы Светлана Бондарчук: Что делать, если налоги на квартиру вас изумили
Как правильно рассчитаться с государством за жилье, дачу и авто, чтобы спать совершенно спокойно [инфографика, видео] Елена АРАКЕЛЯН @dd_money Елена АФОНИНА radiokp @radio_kp В ближайшие недели те из нас,
КП Екатеринбург
У деревенских заготовителей собранные грибы скупают коммерсанты покрупнее. Фото: Олег АДАМОВИЧ - КП Екатеринбург
По пути до прилавка грибы дорожают в 10 раз
Спецкор «Комсомолки» разбирался в премудростях грибного бизнеса [инфографика] Олег АДАМОВИЧ @OAAdamovich Деревня Никулино - в 70 километрах южнее Владимира, рядом с Гусь-Хрустальным.
КП Екатеринбург
12 октября, презентация банкнот. Новые российские купюры под пристальным вниманием журналистов. Фото: Виктор ГУСЕЙНОВ - КП Екатеринбург
Шрифт, дизайн и «полуостров» Сахалин: Что россиянам не понравилось в новых купюрах
Вместе с экспертами разбираем художественные нюансы новых отечественных банкнот [инфографика] Евгений БЕЛЯКОВ dd_money Почему они так похожи на евро?
КП Екатеринбург
На Урале полицейский помог ревнивцу расправиться с соперником - Вечерний ЕкатеринбургВ Туринске приговорили к 13,5 годам местного жителя, убившего любовника жены.
17.10.2017 Вечерний Екатеринбург
Свердловчанин убил соседа подруги из-за ревности - Наша Газета16+ Фото: Архив НАШЕЙ Он нанес удар ножом в шею. В Каменске-Уральском вынесли приговор местному жителю, который убил соседа своей знакомой на почве ревности.
17.10.2017 Наша Газета
Нашли в капусте - Служба судебных приставовНа минувшей неделе судебными приставами по ОУПДС УФССП России по Свердловской области осуществлено административное выдворение за пределы РФ восьмидесяти трех граждан-нарушителей миграционного законодательства.
17.10.2017 Служба судебных приставов
Иностранцев, незаконно убиравших капусту в Свердловской области, отправили на родину - Вечерний Екатеринбург
Иностранцев, незаконно убиравших капусту в Свердловской области, отправили на родину
Более 80 нарушителей миграционного законодательства были выдворены за пределы РФ на минувшей неделе.
Вечерний Екатеринбург
В Свердловской области в среду завоют сирены - Вечерний Екатеринбург
В Свердловской области в среду завоют сирены
В среду, 18 октября, в 11.30 во всех городах Свердловской области завоют электросирены, информирует пресс-служба регионального управления МЧС России.
Вечерний Екатеринбург
В Свердловской области полицейский помог ревнивцу убить соперника - Наша Газета
В Свердловской области полицейский помог ревнивцу убить соперника
16+ Фото: архив НАШЕЙ Суд вынес приговоры подельникам. В Туринске суд вынес приговоры обвиняемому в убийстве соперника ревнивцу, его другу, а также полицейскому, который помог ему найти жертву, сообщили в областной прокуратуре.
Наша Газета
Где деньги лежат: уральское отделение ЦБ распахнуло сейфы - УралИнформБюроИ раздавало банкноты направо и налево. Главное уральское управление Банка России открыло двери своих хранилищ.
16.10.2017 УралИнформБюро
День в музее для российских кадет - НГИАМ13 октября 2017г. музей в очередной раз распахнул свои двери для кадет из СОШ № 4 в рамках акции «День в музее для российских кадет».
17.10.2017 НГИАМ
sQUEOIlbfIw.jpg - Тагильский рабочийКинотеатр предлагает «отметить хэллоуин по-русски». 28 октября «Красногвардеец» представит две шоу-программы для детей и взрослых.
17.10.2017 Тагильский рабочий
«Бедные мы скоморохи»: вопреки форс-мажорам Николай Коляда откроет «Театр Новых пьес» - Вечерний Екатеринбург
«Бедные мы скоморохи»: вопреки форс-мажорам Николай Коляда откроет «Театр Новых пьес»
Открытие «Театра Новых пьес» уральского режиссёра и драматурга Николая КОЛЯДЫ в Москве, запланированное на 20 октября, чуть было не сорвалось.
Вечерний Екатеринбург
Екатеринбург заболел "синдромом Москвы": изучаем обновленные культурные и образовательные рейтинги - Наша Газета
Екатеринбург заболел «синдромом Москвы»: изучаем обновленные культурные и образовательные рейтинги
16+ Эксперты предрекают падение уровня вузов в столице Урала. Оказывается, жители Екатеринбурга все чаще жалуются на уровень образования в городе, но зато довольны тем, как в столице Урала обстоят дела с культурой.
Наша Газета
Мединский предложил передать Свердловскую киностудию региону - Наша Газета
Мединский предложил передать Свердловскую киностудию региону
16+ Фото: Департамент информационной политики По мнению министра культуры, управлять ею из Москвы невозможно.
Наша Газета
В администрации Екатеринбурга одобрили идею закрыть центр города для машин - Наша Газета16+ Фото: архив НАШЕЙ Запрет поддержал замглавы по стратегическому планированию Андрей Корюков.
17.10.2017 Наша Газета
«Автомобилист» вырвал победу у «Югры» - Вечерний ЕкатеринбургВ заключительной игре домашней серии екатеринбургский «Автомобилист», дважды уступая в счёте, всё же смог вырвать победу у ханты-мансийской «Югры».
17.10.2017 Вечерний Екатеринбург
Первоуральские хоккеисты стали чемпионами России - Администрация г. ПервоуральскВ первенстве России по мини – хоккею с мячом среди юношей 2002-2003 годов рождения первоуральская команда «Уральский трубник» вошла в тройку лидеров.
17.10.2017 Администрация г. Первоуральск
Виртуальные футболисты и настоящий пьедестал - Городские вести
Виртуальные футболисты и настоящий пьедестал
Фото предоставлено пресс-службой ИКЦ 14-15 октября в Первоуральске прошел третий турнир по игре FIFA-2017.
Городские вести
Тагильчане успешно выступили на Кубке Кости Цзю - Тагильский рабочий
Тагильчане успешно выступили на Кубке Кости Цзю
В Серове состоялся всероссийский турнир по боксу «Кубок Кости Цзю» среди юношей и юниоров.
Тагильский рабочий
«Уралочка» лидирует в чемпионате России - Вечерний Екатеринбург
«Уралочка» лидирует в чемпионате России
Во втором туре чемпионата России среди женских команд наша «Уралочка-НТМК» выиграла со счётом 3:1 на выезде у саратовского «Протона».
Вечерний Екатеринбург
Губернатор Свердловской области Евгений Куйвашев подписал указ о назначении членов регионального правительства.
17.10.2017 МК Екатеринбург
Главный корпус УрФУ эвакуировали из-за сообщения о минировании - Вечерний ЕкатеринбургГлавный корпус Уральского Федерального университета на ул. Мира эвакуировали в результате анонимного сообщения о минировании.
17.10.2017 Вечерний Екатеринбург
Свердловчанин убил соседа подруги из-за ревности - Наша Газета16+ Фото: Архив НАШЕЙ Он нанес удар ножом в шею. В Каменске-Уральском вынесли приговор местному жителю, который убил соседа своей знакомой на почве ревности.
17.10.2017 Наша Газета
Сотрудница полиции выпала из служебного автомобиля в Каменске-Уральском - Вечерний ЕкатеринбургИнцидент произошёл днём 16 сентября на перекрёсте ул. Павлова и пр. Победы в Каменске-Уральском: сотрудница территориального ОВД 1982 г.р.
17.10.2017 Вечерний Екатеринбург
Екатеринбург с нетерпением ждет свой «Эрмитаж» - Администрация г. ЕкатеринбургМинкульт РФ выделит на создание центра 200 миллионов рублей. Один из самых ярких проектов культурной сферы Екатеринбурга — «Эрмитаж-Урал» — получил финансирование из федерального бюджета.
17.10.2017 Администрация г. Екатеринбург