Санврачи забраковали 4 тонны мяса в Свердловской области

Санврачи забраковали 4 тонны мяса в Свердловской области
Фото: ngzt.ru
16+ Фото: pxhere.com Чаще всего нарушения производства фиксировались в колбасных изделиях и консервах.

Сотрудники Роспотребнадзора забраковали более 4 тонн мясной продукции в магазинах Свердловской области. Всего за 3 квартал 2017 года санврачи проверили 103 тонны мяса.   Большая часть мясной продукции браковалась из-за несоответствия требованиям документов и техрегламентов, в том числе по критериям фальсификации, сообщили в областном Роспотребнадзоре. В 3 квартале этого года специалисты областного Центра гигиены и эпидемиологии изучили 3,5 тысячи проб мясной продукции на соответствие микробиологическим показателям, из которых неудовлетворительными оказались 318 проб; 696 проб исследовали по физико-химическим и санитарно-химическим показателям, из них не прошли проверку 87 проб; на фальсификацию исследовали 391 пробу, 19 были неудовлетворительными.   Чаще всего несоответствие нормам фиксировалось среди колбас (наличие растительного белка, камеди гуара, крахмала, мяса птицы вместо заявленной говядины) и мясных консервов (наличие грубой ткани, хрящей, сухожилий, крупных кровеносных сосудов).   Кроме этого, санврачи проверили 813 предприятий по производству и обороту мясной продукции и в 521 из них нашли нарушения. По итогам проверок Роспотребнадзор составил 1 251 протокол об административных нарушениях. 11 предприятий приостановили работу, а общая сумма штрафов составила почти 22 миллиона рублей.
  • Ведомство также направило в правоохранительные органы 4 материала для решения вопроса о привлечении виновных к уголовной ответственности.
  • Вступайте в НАШУ группу "ВКонтакте", чтобы узнавать новости первыми!

    Маша Шмурыгина

    Ещё новости о событии:

    Санврачи забраковали 4 тонны мяса в Свердловской области - Наша Газета
    16+ Фото: pxhere.com Чаще всего нарушения производства фиксировались в колбасных изделиях и консервах.
    16:17 12.10.2017 Наша Газета - Екатеринбург
    Продуктовая корзина: качество и безопасность мясной продукции в 3 квартале 2017 г. За 3 квартал 2017 года специалистами Управления Роспотребнадзора по Свердловской области проверено 103 тонны мясной продукции,
    14:08 12.10.2017 Роспотребнадзор - Екатеринбург
     
    По теме
    зенин.jpeg - ОТВ Отделение лучевой диагностики клиники «Здоровье 365» похоже на что-то космическое: мощные аппараты, куда «въезжает» человек, на экранах мониторов – разноцветные графики, схемы, проекции, выдающие максимально достоверную информацию.
    ОТВ
    В 2023 году процент смертей в СМП в Свердловской области оказался ниже, чем по стране Егор СОЛОВЬЕВ Догоспитальная летальность в Свердловской области оказалась на 0,8% ниже, чем в среднем по России Фото:
    КП Екатеринбург
    Паруса надежды и веры в наших сердцах - GorodNS.Ru Театральная Салда начинает потихоньку привыкать, что время от времени на подмостках городского Дворца культуры происходит удивительное событие, имя которому – Премьера.
    GorodNS.Ru
    Маша Миронова - Рулить должна молодёжь - Газета Зареченская Ярмарка Маша Миронова - Рулить должна молодёжь Маша Миронова - Рулить должна молодёжь   Сегодня мы решили поговорить с необычной именинницей.
    Газета Зареченская Ярмарка