Самый дешевый шоколад — на Урале

Фото: rtr-vesti.ru Динамика цен на сладости за год снизилась почти в два раза

По последним данным Центра исследований кондитерского рынка, рост цен на кондитерские изделия в июне 2016 года составил 6—17% против 13—36% год назад.

Динамика роста цен на кондитерские изделия в июне 2016 года снизилась практически в два раза по сравнению с показателями прошлого года.

В среднем рост цен на сладости в России в июне этого года составил 12% (к июню 2015 года). Это наиболее низкий показатель за последние полтора года. Год назад динамика роста цен на кондитерские изделия составляла примерно 25% (июнь 2015 года к июню 2014 года). Наиболее подорожавшими продуктами в то время были шоколад и шоколадные изделия, динамика роста цен на них доходила до 37%. Сейчас по темпам роста цен шоколад незначительно обгоняет карамель, подорожавшую в нынешнем июне на 17,5%.

  Наиболее устойчивыми к подорожанию как сейчас, так и год назад, оказались мучные кондитерские изделия, в особенности такие, как торты и пирожные, а также кексы и рулеты. Торты с пирожными в среднем по стране подорожали на 6,1%, кексы и рулеты — на 8,5%.

Основным фактором, влиявшим на рост цен в прошлом году, была значительная девальвация курса рубля и, соответственно, значительный рост рублевых цен на основные виды сырья для кондитеров: сахар, какао, жиры. На некоторые виды сырья, такие как какао, росли также и мировые цены. Из-за продовольственного эмбарго на очень высоких уровнях держались цены на некоторые виды добавок, такие как орехи и сухофрукты. Дополнительное давление на отрасль оказывали снижение потребительского спроса на сладкое. Сейчас часть факторов сохранили свое влияние, однако девальвационное давление на цены практически исчерпало себя.

Традиционно самые высокие цены в России на шоколад в Москве, не считая удаленных северных регионов. Стоимость 100 граммов   шоколада здесь приблизилась к 90 руб. Также в число самых «дорогих» регионов по этому виду сладостей входят Санкт-Петербург и Крым. Наиболее низкие цены в Северо-Кавказском федеральном округе и на Урале. А вот, например, наиболее дорогое печенье продается в Москве и на Дальнем Востоке, наиболее дешевое — в Приволжском федеральном округе. По стоимости тортов лидирует Санкт-Петербург, а наиболее низкие цены на этот вид сладкого в Севастополе. Кексы и рулеты самые дорогие на Дальнем Востоке и в Санкт-Петербурге, а самые дешевые в Северо-Кавказском федеральном округе.

Наиболее высокими темпами цены по большинству позиций растут в Крыму и Севастополе. К примеру, в Москве зефир с пастилой подорожали на 6,3%, тогда как в Крымском федеральном округе — на 20,8%. Карамель в Севастополе в июне подорожала на 25% к июню 2015 года, тогда как самый низкий показатель отмечен в Приволжском федеральном округе (+14,4%).

  — Снижение динамики цен на сладости — один из факторов, способствовавших восстановлению потребительского спроса уже с марта-апреля этого года, — отмечает исполнительный директор Центра исследований кондитерского рынка Елизавета Никитина. — В этой связи отмечается рост производственных показателей, сокращается падение импорта и отмечается общее оживление ситуации на кондитерском рынке, — заключила эксперт.

Ещё новости о событии:

Урал является одним из двух регионов страны (вместе с Северо-Кавказским федеральным округом), где наблюдаются самые низкие цены на сладости.
12:11 14.07.2016 Первоуральск.Ру - Первоуральск
Самый дешевый шоколад — на Урале - Уральский рабочий
Фото: rtr-vesti.ru Динамика цен на сладости за год снизилась почти в два раза По последним данным Центра исследований кондитерского рынка,
20:34 13.07.2016 Уральский рабочий - Екатеринбург
 
По теме
Центральный окружной военный суд в Екатеринбурге вынес приговор бывшему аспиранту механико-математического факультета МГУ Азату Мифтахову* (*внесен в реестр террористов и экстремистов).
зенин.jpeg - ОТВ Отделение лучевой диагностики клиники «Здоровье 365» похоже на что-то космическое: мощные аппараты, куда «въезжает» человек, на экранах мониторов – разноцветные графики, схемы, проекции, выдающие максимально достоверную информацию.
ОТВ
В 2023 году процент смертей в СМП в Свердловской области оказался ниже, чем по стране Егор СОЛОВЬЕВ Догоспитальная летальность в Свердловской области оказалась на 0,8% ниже, чем в среднем по России Фото:
КП Екатеринбург
Паруса надежды и веры в наших сердцах - GorodNS.Ru Театральная Салда начинает потихоньку привыкать, что время от времени на подмостках городского Дворца культуры происходит удивительное событие, имя которому – Премьера.
GorodNS.Ru
Маша Миронова - Рулить должна молодёжь - Газета Зареченская Ярмарка Маша Миронова - Рулить должна молодёжь Маша Миронова - Рулить должна молодёжь   Сегодня мы решили поговорить с необычной именинницей.
Газета Зареченская Ярмарка