Ричард двигает стены

Сюжет

Планета людей
Рассказы о людях, живущих в разных концах света.



Ричард Уиллс указал рукой на стену, которую хочет отодвинуть. Мистика аббатства Уитби, расположенного невдалеке за ней, поможет ему это сделать.

Мистика аббатства Уитби помогает Ричарду двигать стены. Фото: АРС-ПРЕСС

Парень в джинсах и толстовке с именем своей компании на груди — Whitby Brewery — уже пять лет пробивается на рынок со своим хмельным товаром. Он — собственник, управляющий и один из работников небольшой пивоварни в городе Уитби (графство Йоркшир, Великобритания). Начинал с крохотного, почти семейного производства и, что называется, попал в жилу. Вкус напитка понравился покупателям, производство стало расширяться, и через некоторое время пришлось искать помещение побольше. Вроде бы брал с запасом, как костюм на вырост для своего малого бизнеса, но и эта одёжка скоро стала тесноватой. Много гостей приезжает в пивоварню на экскурсии, а отведать пива и побеседовать можно только прямо в цехе между огромными баками. Оборот увеличивается, и мистер Уиллс готов к следующему шагу — надо открывать собственную пивную как раз там, где его намерения пока ограничивает стена.

Ричард Уиллс, хозяин пивоварни в Уитби, очень похож на счастливого русского парня. Фото: АРС-ПРЕСС

Молодой пивовар умеет делать шесть сортов «ячменного сока». Тут же, сидя на кегах, он устраивает дегустации для своих гостей. На импровизированном столе из обычных занозистых ящиков перед ними появляются обжаренный ячмень, хмель и то, что из них получается после брожения.

Гости пивоварни жуют солод и ячмень, а потом пробуют, что из этой смеси получается в итоге. Фото: Дмитрий Полянин.

Туристы жуют горьковатые листья, принюхиваются к зёрнам, и до них постепенно доходит, откуда берутся сладость, горчинка и вкусовые акценты янтарного напитка. Они восхищаются, пробуют светлое, тёмное, плотное, лёгкое, галдят, делают ещё несколько глотков, говорят всё громче… И хотя действие разворачивается на западе Европы, в этот момент хозяина пивоварни можно легко спутать со счастливым русским человеком. Он гордится своим делом, рассказывает в подробностях об искусстве пивоварения и с большим удовольствием наслаждается вниманием визитёров.

В конце XIX века ирландский писатель Брэм Стокер, глядя на развалины аббатства Уитби, создал свой знаменитый роман «Дракула». Фото: Дмитрий Полянин.

Развалины и легенды старого собора, будто магнит, притягивают к себе публику и деньги. Сувениры, наливки, сладости, безделушки-побрякушки в круговороте товар-деньги-товар наполняют рюкзаки и облегчают кошельки туристов. Самая большая из маленьких пивоварен Уитби делает ставку на путешественников, поток которых в одноимённое аббатство растёт с каждым годом. Те, в свою очередь, способствуют развитию сети гостиниц как в самом городке, так и в непосредственной близости от него.

Ричард Уиллс выпускает шесть сортов пива: помягче и пожёстче, со сладостью и с горечью, повеселее и пострашнее. Фото: Дмитрий Полянин.

Пивное шоу Ричарда заметили отельеры и включили его в список «активностей» для своих постояльцев. Всё в этом маленьком прибрежном местечке связано друг с другом. Даже ветер бьётся о скалу для того, чтобы обратить внимание на её красоту, и не даёт заскучать туристам. Всё крутится, вертится, работает, но тихо и органично.

Идиллия Уитби. В нескольких метрах от пивоварни жуёт траву конь в пальто. Фото: Дмитрий Полянин

Бизнес Уиллса стал частью экосистемы города, построенной, как и всё объединённое королевство, всего на двух принципах: плати налоги и не нарушай закон. В остальном — делай что хочешь. Обычный предприниматель не тратит энергию и деньги на политику и не имеет никакой «социальной нагрузки». Поэтому сил у него хватает не только на простое марксово воспроизводство.

Самые популярные местные закусочные «Фиш энд чипс», как сообщающиеся сосуды, связаны строчками меню с пивоварней. Традиционное блюдо жителей великого острова (рыба в кляре с горой картошки фри и соусами) — большое и жирное — хочется непременно запить. Если путники не за рулём, официант с густой рыжей бородой обязательно предложит аутентичное пиво. Пара пинт напитка, тем более после недавней дегустации на хмельном заводике, заставляет даже самого большого скептика окончательно поверить в возможность человека двигать стены.

Хотите не только прочитать о пиве мистера Уиллса, но и отведать пенного напитка? Позвоните Ричарду. Он пришлёт, если договоритесь. Фото: Дмитрий Полянин

Как живёт  малый бизнес в Великобритании, «ОГ» узнала  благодаря Альянсу  «АРС-ПРЕСС»   и компании  Inn-telligence Ltd и благодарит  их за предоставленную  возможность.

  • Опубликовано в №124 от 12.07.2017 
  • Нашли опечатку? Выделите её и нажмите Ctrl+Enter. Новости 24СМИ ВАЖНО


    Подписка на "ОГ"


    СВЕЖИЙ НОМЕР АРХИВ ГАЗЕТЫ

    РЕКЛАМА
     
    По теме
    Сержант полиции из Каменска-Уральского в компании пса Алиже Немгриф Рокка де ля Сьерра вернулся из командировки на Северный Кавказ - KU66.Ru Сержант Роман Волобоев из Каменска-Уральского в составе  сотни бойцов сводного отряда полиции Свердловской области вернулись из полугодовой служебной командировки на Северный Кавказ.
    23.06.2018
     
    Заняться спортом призывают и звезды российской атлетики и шоубизнеса. Нюша и Баста, Алексей Немов и Ляйсан Ютяшева объявили пас-челлендж, главный приз в котором – ваше здоровье.
    23.06.2018
    Годовалого малыша, ошпаренного кипятком, экстренно увезли на вертолете из Каменска-Уральского в Екатеринбург в состоянии шока - KU66.Ru В минувшую пятницу, 22 июня, из Каменска-Уральского в областную детскую больницу № 9 на вертолете санитарной авиации был госпитализирован мальчик возрастом один год и два месяца.
    24.06.2018 KU66.Ru
    Из-за играющей в наушниках музыки мужчина не услышал звук работающего двигателя автомобиля - e1.Ru В момент аварии водитель автомобиля сдавал назад Из-за играющей в наушниках музыки мужчина не услышал звук работающего двигателя автомобиля Сегодня днём около 13:20 у дома № 41 по улице Кировградской 38-летний велосип
    23.06.2018 e1.Ru
    В центре Екатеринбурга горело общежитие УрФУ - Наша Газета Лев Истомин Фото: Google Maps Из здания эвакуировали 150 человек. В Екатеринбурге в субботу, 23 июня, в 14.50 по адресу: проспект Ленина, 66, загорелось общежитие Уральского Федерального университета.
    23.06.2018 Наша Газета
    Закрытие фотовыставки и просмотр фильма приурочили к Дню памяти и скорби в Каменске-Уральском, а моряк рассказал о пограничной охране - KU66.Ru В четверг, 21 июня, в библиотеке № 12 состоялся день памяти и скорби «Подвигу русскому память и честь», посвященный одной из самых печальных дат в истории России, началу Великой Отечественной войны.
    23.06.2018 KU66.Ru
    «Комсомолка» попыталась разобраться, кем была Маруся Климова из знаменитого шлягера, которой недавно в Великом Устюге поставили памятник [видео] Евгений ЧЕРНЫХ «Мурка» - главный блатной шлягер СССР,
    23.06.2018 КП Екатеринбург
    Шведский вратарь делал нереальные сейвы, но действующие чемпионы мира продавили его - e1.Ru Они сумели одолеть скандинавов в меньшинстве Шведский вратарь делал нереальные сейвы, но действующие чемпионы мира продавили его Действующие чемпионы мира на последней минуте вырвали победу у шведов.
    24.06.2018 e1.Ru
    Его длинные дреды и ослепительная улыбка не могли остаться незамечанными для русских красавиц Дарья РЯБОВА Тренер сенегальской сборной Алиу Сиссе не ожидал, что в России его признают секс-символом чемпионата мира по футболу.
    23.06.2018 КП Екатеринбург
    Фан-зона в ЦПКиО: программа на 23 и 24 июня - Вечерний Екатеринбург Новый день принесёт новые события в программу мероприятий, организованных в самом главном футбольном месте Екатеринбурга – в фан-зону.
    23.06.2018 Вечерний Екатеринбург
    Корреспондент «КП» пыталась выяснить, почему живодерам невозможно запретить мучить животных Евгения КОРОБКОВА Продолжение.
    23.06.2018 КП Екатеринбург
    О необычном явлении корреспондент «КП» Дмитрий Стешин поговорил с Александром Никулиным, директором НИЦ аграрных исследований Дмитрий СТЕШИН Второе пришествие Это вторая волна переселенцев.
    23.06.2018 КП Екатеринбург
    Сборная Франции уже вышла в 1/8 финала, но все равно намерена выиграть матч с Данией - JustMedia.Ru Вчерашнюю игру с Перу Дидье Дешам оценил на «отлично». После вчерашней победы над перуанцами сборная Франции вышла в 1/8 финала ЧМ-2018 и занимает в данный момент первое место в своей группе турнирной таблицы.
    22.06.2018 JustMedia.Ru
    Фан-зона в ЦПКиО: программа на 23 и 24 июня - Вечерний Екатеринбург Новый день принесёт новые события в программу мероприятий, организованных в самом главном футбольном месте Екатеринбурга – в фан-зону.
    23.06.2018 Вечерний Екатеринбург