Новости города БезФормата.Ru
Екатеринбург
Главные новости
 
Задать вопрос?

Ричард двигает стены

Сюжет

Планета людей
Рассказы о людях, живущих в разных концах света.



Ричард Уиллс указал рукой на стену, которую хочет отодвинуть. Мистика аббатства Уитби, расположенного невдалеке за ней, поможет ему это сделать.

Мистика аббатства Уитби помогает Ричарду двигать стены. Фото: АРС-ПРЕСС

Парень в джинсах и толстовке с именем своей компании на груди — Whitby Brewery — уже пять лет пробивается на рынок со своим хмельным товаром. Он — собственник, управляющий и один из работников небольшой пивоварни в городе Уитби (графство Йоркшир, Великобритания). Начинал с крохотного, почти семейного производства и, что называется, попал в жилу. Вкус напитка понравился покупателям, производство стало расширяться, и через некоторое время пришлось искать помещение побольше. Вроде бы брал с запасом, как костюм на вырост для своего малого бизнеса, но и эта одёжка скоро стала тесноватой. Много гостей приезжает в пивоварню на экскурсии, а отведать пива и побеседовать можно только прямо в цехе между огромными баками. Оборот увеличивается, и мистер Уиллс готов к следующему шагу — надо открывать собственную пивную как раз там, где его намерения пока ограничивает стена.

Ричард Уиллс, хозяин пивоварни в Уитби, очень похож на счастливого русского парня. Фото: АРС-ПРЕСС

Молодой пивовар умеет делать шесть сортов «ячменного сока». Тут же, сидя на кегах, он устраивает дегустации для своих гостей. На импровизированном столе из обычных занозистых ящиков перед ними появляются обжаренный ячмень, хмель и то, что из них получается после брожения.

Гости пивоварни жуют солод и ячмень, а потом пробуют, что из этой смеси получается в итоге. Фото: Дмитрий Полянин.

Туристы жуют горьковатые листья, принюхиваются к зёрнам, и до них постепенно доходит, откуда берутся сладость, горчинка и вкусовые акценты янтарного напитка. Они восхищаются, пробуют светлое, тёмное, плотное, лёгкое, галдят, делают ещё несколько глотков, говорят всё громче… И хотя действие разворачивается на западе Европы, в этот момент хозяина пивоварни можно легко спутать со счастливым русским человеком. Он гордится своим делом, рассказывает в подробностях об искусстве пивоварения и с большим удовольствием наслаждается вниманием визитёров.

В конце XIX века ирландский писатель Брэм Стокер, глядя на развалины аббатства Уитби, создал свой знаменитый роман «Дракула». Фото: Дмитрий Полянин.

Развалины и легенды старого собора, будто магнит, притягивают к себе публику и деньги. Сувениры, наливки, сладости, безделушки-побрякушки в круговороте товар-деньги-товар наполняют рюкзаки и облегчают кошельки туристов. Самая большая из маленьких пивоварен Уитби делает ставку на путешественников, поток которых в одноимённое аббатство растёт с каждым годом. Те, в свою очередь, способствуют развитию сети гостиниц как в самом городке, так и в непосредственной близости от него.

Ричард Уиллс выпускает шесть сортов пива: помягче и пожёстче, со сладостью и с горечью, повеселее и пострашнее. Фото: Дмитрий Полянин.

Пивное шоу Ричарда заметили отельеры и включили его в список «активностей» для своих постояльцев. Всё в этом маленьком прибрежном местечке связано друг с другом. Даже ветер бьётся о скалу для того, чтобы обратить внимание на её красоту, и не даёт заскучать туристам. Всё крутится, вертится, работает, но тихо и органично.

Идиллия Уитби. В нескольких метрах от пивоварни жуёт траву конь в пальто. Фото: Дмитрий Полянин

Бизнес Уиллса стал частью экосистемы города, построенной, как и всё объединённое королевство, всего на двух принципах: плати налоги и не нарушай закон. В остальном — делай что хочешь. Обычный предприниматель не тратит энергию и деньги на политику и не имеет никакой «социальной нагрузки». Поэтому сил у него хватает не только на простое марксово воспроизводство.

Самые популярные местные закусочные «Фиш энд чипс», как сообщающиеся сосуды, связаны строчками меню с пивоварней. Традиционное блюдо жителей великого острова (рыба в кляре с горой картошки фри и соусами) — большое и жирное — хочется непременно запить. Если путники не за рулём, официант с густой рыжей бородой обязательно предложит аутентичное пиво. Пара пинт напитка, тем более после недавней дегустации на хмельном заводике, заставляет даже самого большого скептика окончательно поверить в возможность человека двигать стены.

Хотите не только прочитать о пиве мистера Уиллса, но и отведать пенного напитка? Позвоните Ричарду. Он пришлёт, если договоритесь. Фото: Дмитрий Полянин

Как живёт  малый бизнес в Великобритании, «ОГ» узнала  благодаря Альянсу  «АРС-ПРЕСС»   и компании  Inn-telligence Ltd и благодарит  их за предоставленную  возможность.

  • Опубликовано в №124 от 12.07.2017 
  • Нашли опечатку? Выделите её и нажмите Ctrl+Enter. Новости 24СМИ ВАЖНО


    Подписка на "ОГ"


    СВЕЖИЙ НОМЕР АРХИВ ГАЗЕТЫ

    РЕКЛАМА
    Совместная рубрика нашей телекомпании и благотворительного фонда «Дети России» – «Ты ему нужен».
    21.10.2017 ОТВ
    В Новой Ляле большое новоселье. Квартиры получили 30 человек – все они воспитанники детских домов.
    21.10.2017 ОТВ
    Cамой обсуждаемой темой недели для жителей Екатеринбурга стало решение губернатора Евгений Куйвашева о переносе места строительства храма Святой Екатерины.
    21.10.2017 ОТВ
    О других важных событиях, которые произошли в Свердловской области на этой неделе.
    21.10.2017 ОТВ
    О поручениях президента Владимира Путина. В Свердловской области готовятся к сдаче дороги до Серебрянки.
    21.10.2017 ОТВ
    Нажмите для предварительного просмотра изображения - Газета Диалог29 лет – стаж полковника милиции Квасникова в органах внутренних дел. В 1977 году Александр Квасников вошёл в число лучших сотрудников уголовного розыска Свердловской области.
    21.10.2017 Газета Диалог
    Улепётывал от ГИБДД, врезался в иномарку, вылетел на тротуар - Вечерний ЕкатеринбургНочью 21 октября в Екатеринбурге на перекрёстке Токарей и Татищева случилось ДТП.
    21.10.2017 Вечерний Екатеринбург
    Обвиняемого в убийстве 14-летней школьницы екатеринбуржца подозревают еще в двух изнасилованиях - Наша Газета16+ Фото: ГУ МВД по Свердловской области Преступления произошли в 2001 и 2008 годах.
    21.10.2017 Наша Газета
    «Нелегал-2017»: депортировано 55 человек - Вечерний Екатеринбург
    «Нелегал-2017»: депортировано 55 человек
    Подведены итоги II этапа оперативно-профилактического мероприятия «Нелегал-2017».
    Вечерний Екатеринбург
    В Екатеринбурге эвакуировали «Гринвич» - Вечерний Екатеринбург
    В Екатеринбурге эвакуировали «Гринвич»
    Вечером 21 октября в Екатеринбурге эвакуировали торговый центр «Гринвич».
    Вечерний Екатеринбург
    Нажмите для предварительного просмотра изображения - Газета ДиалогСвято-Троицкий храм. 2015 год Фото Ивана Захарова 14 октября во всех храмах Полевского отметили один из самых любимых праздников в Русской православной церкви – Покров Пресвятой Богородицы.
    21.10.2017 Газета Диалог
    В центре «Царский» пройдет концерт «Душа увидит небеса» - Екатеринбургская ЕпархияДуховно-просветительский центр «Царский»  приглашает зрителей 23 октября на концерт «Душа увидит небеса».
    21.10.2017 Екатеринбургская Епархия
    news_2017-10-19_03 - Газета Серовский рабочий• Дворец культуры металлургов, большой зал. Танцевально-акробатическое шоу «Мечтай» (г.
    21.10.2017 Газета Серовский рабочий
    Первоуральск: афиша выходного дня - Городские вести
    Первоуральск: афиша выходного дня
    Фото Анны Неволиной В эти выходные, похоже, все прогулки на свежем воздухе придется отменить — погода «нелетная».
    Городские вести
    Роль не дотянула до актера: рецензия на фильм "Геошторм" - Наша Газета
    Роль не дотянула до актера: рецензия на фильм «Геошторм»
    16+ Фото: кадр из фильма Геошторм – это буря, способная одновременно сжечь, заморозить и затопить планету.
    Наша Газета
    В гости к «Черемушке» - Тагильский рабочий
    В гости к «Черемушке»
    Сегодня, 20 октября, в 18.00, во Дворце культуры «Юбилейный» состоится концерт Народного коллектива ансамбля песни и танца «Белая Черемушка».
    Тагильский рабочий
    news_2017-10-20_13 - Газета Серовский рабочий12 октября в Серове в спортивном зале ДЮСШ стартовал XVII традиционный региональный турнир по боксу класса «Б» «Кубок Константина Цзю», посвященный Всероссийскому Дню боксера.
    21.10.2017 Газета Серовский рабочий
    «Хотелось потрогать у африканцев волосы — не каракуль ли» - Revda-Info.RuВ эти дни в России впервые за последние 32 года проходит Всемирный фестиваль молодежи и студентов.
    21.10.2017 Revda-Info.Ru
    Осечка в матче с "Ленинградкой" - ВК УралочкаВ третьем туре российской Суперлиги "Уралочка-НТМК" встречалась с "Ленинградкой" и потерпела поражение со счетом 0:3.
    21.10.2017 ВК Уралочка
    Свердловчанин принес России золото на ЧМ в Дубае - Уральский рабочий
    Свердловчанин принес России золото на ЧМ в Дубае
    Фото: midural.ru Национальная сборная России заняла первое место в общекомандном зачете чемпионата мира по профессиональному мастерству WorldSkills Abu Dhabi 2017.
    Уральский рабочий
    В Нижнем Тагиле открыли современный школьный стадион - Тагильский рабочий
    В Нижнем Тагиле открыли современный школьный стадион
    Сегодня состоялось открытие нового спортивного стадиона между школами № 33 и 50 на Вые.
    Тагильский рабочий
    news_2017-10-20_05 - Газета Серовский рабочий
    Серов обыграл Астану с разгромным счетом
    В прошедшие выходные серией побед отметились хоккеисты серовской ДЮСШ. Начнем с самых юных:
    Газета Серовский рабочий
    "Дорога Путина" достигла Серебрянки - УралИнформБюроВыдержав первое испытание осенней непогодой. Дороге на Серебрянку под Нижним Тагилом, о существовании (точнее, отсутствии) которой узнал даже президент России Владимир Путин, дали жизнь.
    20.10.2017 УралИнформБюро
    Ельцин Центр отказал Ксении Собчак в проведении мероприятия - КП ЕкатеринбургВ музее уверяют, что в этот день нет свободных площадок, а договор с екатеринбургскими организаторами мероприятия так и не был подписан Ирина КОСТЕРИНА Новоявленный кандидат в президенты России Ксения Собча к, которая
    20.10.2017 КП Екатеринбург
    Внимание! Синоптики объявили штормовое предупреждение в Свердловской области - ГУ МЧС Свердловской областиПо информации синоптиков 21 октября местами в Свердловской области прогнозируется ветер с порывами до 25 м/с.
    21.10.2017 ГУ МЧС Свердловской области
    Жизнь деревни Сахарово перевернулась три года назад... Фото: Евгения ГУСЕВА - КП Екатеринбург
    Деревню под Москвой взяли в осаду мигранты
    «КП» поговорила с жителями поселка Сахарово, которые распродают свои дома и считают,
    КП Екатеринбург
    Макет, изображающий, каким ребята видят Исторический сквер, за один вечер изготовила команда школы № 2: классный руководитель Маргарита Долгих, восьмиклассники Кирилл Чуркин, Иван Микрюков, Анастасия Пономарева, Анна Немытова, Ярослав Брюханов, Александр Варламов, Ирина Пшенникова - Газета Золотая горка
    Без пустырей и мусора. Старшеклассники школ Берёзовского представили экологические проекты
    Автор : Николай Королев Макет, изображающий, каким ребята видят Исторический сквер, за один вечер изготовила команда школы № 2: классный руководитель Маргарита Долгих, восьмиклассники Кирилл Чуркин, Иван Микрюков,
    Газета Золотая горка
    Причины по которым россияне хотят переехать в другую страну Фото: Дмитрий ПОЛУХИН - КП Екатеринбург
    Пора валить? Кто и почему уезжает из России за границу
    «Комсомолка» разбиралась, действительно ли чемоданное настроение захватило россиян [инфографика] Екатерина САЖНЕВА В недавнем исследовании американской аналитической компании Stratfor (работающей по заказу спецслужб) говорится,
    КП Екатеринбург
    Внимание! Синоптики объявили штормовое предупреждение в Свердловской области - ГУ МЧС Свердловской областиПо информации синоптиков 21 октября местами в Свердловской области прогнозируется ветер с порывами до 25 м/с.
    21.10.2017 ГУ МЧС Свердловской области
    «А если поработать в выходные?»: Макаровский мост откроют в начале следующей недели - JustMedia.RuДата – 24 октября. В Екатеринбурге во вторник, 24 октября откроется движение по Макаровскому мосту.
    20.10.2017 JustMedia.Ru
    Академия туризма и международных отношений в Екатеринбурге лишена права принимать студентов - Вечерний ЕкатеринбургРособрнадзором запрещен приём  студентов  в один из частных вузов Екатеринбурга — Академию туризма и международных отношений.
    21.10.2017 Вечерний Екатеринбург
    Мадрид отстранил от власти правительство Каталонии - Администрация г. ЕкатеринбургВ регионе введено прямое управление. Председатель кабинета министров Испании Мариано Рахой отстранил от должности президента Каталонии Карлеса Пучдемона и все его правительство,
    21.10.2017 Администрация г. Екатеринбург
    Первоуральск: афиша выходного дня - Городские вестиФото Анны Неволиной В эти выходные, похоже, все прогулки на свежем воздухе придется отменить — погода «нелетная».
    20.10.2017 Городские вести