Новости города БезФормата.Ru
Екатеринбург
Главные новости
 
Задать вопрос?

Ричард двигает стены

Сюжет

Планета людей
Рассказы о людях, живущих в разных концах света.



Ричард Уиллс указал рукой на стену, которую хочет отодвинуть. Мистика аббатства Уитби, расположенного невдалеке за ней, поможет ему это сделать.

Мистика аббатства Уитби помогает Ричарду двигать стены. Фото: АРС-ПРЕСС

Парень в джинсах и толстовке с именем своей компании на груди — Whitby Brewery — уже пять лет пробивается на рынок со своим хмельным товаром. Он — собственник, управляющий и один из работников небольшой пивоварни в городе Уитби (графство Йоркшир, Великобритания). Начинал с крохотного, почти семейного производства и, что называется, попал в жилу. Вкус напитка понравился покупателям, производство стало расширяться, и через некоторое время пришлось искать помещение побольше. Вроде бы брал с запасом, как костюм на вырост для своего малого бизнеса, но и эта одёжка скоро стала тесноватой. Много гостей приезжает в пивоварню на экскурсии, а отведать пива и побеседовать можно только прямо в цехе между огромными баками. Оборот увеличивается, и мистер Уиллс готов к следующему шагу — надо открывать собственную пивную как раз там, где его намерения пока ограничивает стена.

Ричард Уиллс, хозяин пивоварни в Уитби, очень похож на счастливого русского парня. Фото: АРС-ПРЕСС

Молодой пивовар умеет делать шесть сортов «ячменного сока». Тут же, сидя на кегах, он устраивает дегустации для своих гостей. На импровизированном столе из обычных занозистых ящиков перед ними появляются обжаренный ячмень, хмель и то, что из них получается после брожения.

Гости пивоварни жуют солод и ячмень, а потом пробуют, что из этой смеси получается в итоге. Фото: Дмитрий Полянин.

Туристы жуют горьковатые листья, принюхиваются к зёрнам, и до них постепенно доходит, откуда берутся сладость, горчинка и вкусовые акценты янтарного напитка. Они восхищаются, пробуют светлое, тёмное, плотное, лёгкое, галдят, делают ещё несколько глотков, говорят всё громче… И хотя действие разворачивается на западе Европы, в этот момент хозяина пивоварни можно легко спутать со счастливым русским человеком. Он гордится своим делом, рассказывает в подробностях об искусстве пивоварения и с большим удовольствием наслаждается вниманием визитёров.

В конце XIX века ирландский писатель Брэм Стокер, глядя на развалины аббатства Уитби, создал свой знаменитый роман «Дракула». Фото: Дмитрий Полянин.

Развалины и легенды старого собора, будто магнит, притягивают к себе публику и деньги. Сувениры, наливки, сладости, безделушки-побрякушки в круговороте товар-деньги-товар наполняют рюкзаки и облегчают кошельки туристов. Самая большая из маленьких пивоварен Уитби делает ставку на путешественников, поток которых в одноимённое аббатство растёт с каждым годом. Те, в свою очередь, способствуют развитию сети гостиниц как в самом городке, так и в непосредственной близости от него.

Ричард Уиллс выпускает шесть сортов пива: помягче и пожёстче, со сладостью и с горечью, повеселее и пострашнее. Фото: Дмитрий Полянин.

Пивное шоу Ричарда заметили отельеры и включили его в список «активностей» для своих постояльцев. Всё в этом маленьком прибрежном местечке связано друг с другом. Даже ветер бьётся о скалу для того, чтобы обратить внимание на её красоту, и не даёт заскучать туристам. Всё крутится, вертится, работает, но тихо и органично.

Идиллия Уитби. В нескольких метрах от пивоварни жуёт траву конь в пальто. Фото: Дмитрий Полянин

Бизнес Уиллса стал частью экосистемы города, построенной, как и всё объединённое королевство, всего на двух принципах: плати налоги и не нарушай закон. В остальном — делай что хочешь. Обычный предприниматель не тратит энергию и деньги на политику и не имеет никакой «социальной нагрузки». Поэтому сил у него хватает не только на простое марксово воспроизводство.

Самые популярные местные закусочные «Фиш энд чипс», как сообщающиеся сосуды, связаны строчками меню с пивоварней. Традиционное блюдо жителей великого острова (рыба в кляре с горой картошки фри и соусами) — большое и жирное — хочется непременно запить. Если путники не за рулём, официант с густой рыжей бородой обязательно предложит аутентичное пиво. Пара пинт напитка, тем более после недавней дегустации на хмельном заводике, заставляет даже самого большого скептика окончательно поверить в возможность человека двигать стены.

Хотите не только прочитать о пиве мистера Уиллса, но и отведать пенного напитка? Позвоните Ричарду. Он пришлёт, если договоритесь. Фото: Дмитрий Полянин

Как живёт  малый бизнес в Великобритании, «ОГ» узнала  благодаря Альянсу  «АРС-ПРЕСС»   и компании  Inn-telligence Ltd и благодарит  их за предоставленную  возможность.

  • Опубликовано в №124 от 12.07.2017 
  • Нашли опечатку? Выделите её и нажмите Ctrl+Enter. Новости 24СМИ ВАЖНО


    Подписка на "ОГ"


    СВЕЖИЙ НОМЕР АРХИВ ГАЗЕТЫ

    РЕКЛАМА
    Бухта Квинс поселок строительство|Фото: Накануне.RU - Накануне.RuСитуацию на проблемных стройплощадках Екатеринбурга рассмотрели сегодня члены специальной межведомственной комиссии,
    21.08.2017 Накануне.Ru
    Пхеньян|Фото: Евгений Ермолаев - Накануне.RuСеверная Корея в последнее время всё больше открывается внешнему миру. Как бы странно это ни звучало, именно туризм становится одним из важнейших направлений развития экономики страны.
    21.08.2017 Накануне.Ru
    У долгостроя на улице Самолетной в Екатеринбурге появился новый инвестор.
    21.08.2017 ОТВ
    «Областное телевидение» и Русфонд подводят итоги работы за первую половину 2017 года.
    21.08.2017 ОТВ
    Бережно использовать электроэнергию призвали екатеринбуржцев. В День города в рамках Всероссийского фестиваля энергосбережения «Вместе ярче» состоялся масштабный праздник.
    21.08.2017 ОТВ
    Екатеринбург может стать столицей России. Такую идею озвучил член высшего совета партии «Единая Россия».
    21.08.2017 ОТВ
    В Екатеринбурге вспыхнул склад с мороженым - УралИнформБюроНа ЖБИ. Поздно вечером 21 августа 2017 года в Екатеринбурге на улице 40-летия Комсомола загорелся склад с мороженым.
    22.08.2017 УралИнформБюро
    Источник: Агентство Ura.ru Фото: globallookpress.com Вечером в понедельник, 21 августа, в Екатеринбурге двое злоумышленников попытались ограбить ювелирный магазин, расположенный на улице Пехотинцев.
    22.08.2017 UralWeb.Ru
    Новый спасатель: лабрадор Жюль будет предупреждать о пожарах в Верхотурье - Наша Газета
    Новый спасатель: лабрадор Жюль будет предупреждать о пожарах в Верхотурье
    16+ Фото: пресс-служба ГУ МЧС по Свердловской области Его взяли на место погибшей овчарки Рассомахи, которая помогала находить возгорания.
    Наша Газета
    Пропавший в Екатеринбурге мужчина утонул в пруду - Наша Газета
    Пропавший в Екатеринбурге мужчина утонул в пруду
    16+ Фото: архив НАШЕЙ Тело нашли днем. В Екатеринбурге завершились поиски мужчины, пропавшего в ночь на 21 августа на Уралмаше.
    Наша Газета
    В Нижнем Тагиле пожилой мужчина провалился в канализационный колодец - Наша Газета
    В Нижнем Тагиле пожилой мужчина провалился в канализационный колодец
    16+ Фото: vsenovostint.ru. Колодец закрыли лишь спустя несколько дней Он получил тяжелые травмы.
    Наша Газета
    В День города определились победители шоу "Голоса Екатеринбурга" В составе звездного жюри находились Полина Гагарина и Валерий Меладзе.
    22.08.2017 Четвёртый канал
    Артефакты были найдены на Горбуновском торфянике под Нижним Тагилом. Фото: Любовь Косинская - УрФУ им. Б.Н.ЕльцинаУникальная находка меняет представления о времени появления подобных артефактов на Урале Археологическая экспедиция Института Археологии РАН,
    21.08.2017 УрФУ им. Б.Н.Ельцина
    Сценический образ Никиты Алексеева довольно сдержанный: черный камзол, такого же цвета брюки, шейный платок, водолазка - Газета Золотая горкаАвтор : Екатерина Холкина Сценический образ Никиты Алексеева довольно сдержанный: черный камзол, такого же цвета брюки, шейный платок, водолазка Фото:
    21.08.2017 Газета Золотая горка
    «Чёрная манера» включает свет - Вечерний Екатеринбург
    «Чёрная манера» включает свет
    Первые события IV Международного фестиваля меццо-тинто начались 18 августа, накануне Дня города, и развивались по нарастающей в День города, 19 августа, продолжились с не меньшей интенсивностью 20 августа.
    Вечерний Екатеринбург
    Для Сысерти готовят стратегию развития - Уральский рабочий
    Для Сысерти готовят стратегию развития
    Фото: 1723.ru Новая жизнь для Сысертского завода художественного фарфора, комплексное благоустройство,
    Уральский рабочий
    Праздник по случаю дня рождения уральской столицы удался на славу - Вечерний Екатеринбург
    Праздник по случаю дня рождения уральской столицы удался на славу
    Жители Екатеринбурга вздохнули с удовлетворением, а городские службы благоустройства с облегчением — город масштабно отпраздновал грядущий 294-й по счёту день рождения (историческая дата основания Екатеринбурга 18 ноября.
    Вечерний Екатеринбург
    Стартовал очередной Кубок юниоров - Уральский рабочийФото: департамент информполитики Свердловской области Лучшие молодые хоккеисты мира собрались на Среднем Урале.
    21.08.2017 Уральский рабочий
    «Авто» вышел в лидеры - Вечерний ЕкатеринбургЕкатеринбургская команда «Авто» возглавила таблицу розыгрыша в группе «А» на проходящем в Екатеринбурге и Верхней Пышме Кубке мира среди молодёжных команд.
    21.08.2017 Вечерний Екатеринбург
    «Динамо-Строитель» потерял очки в Санкт-Петербурге - Вечерний ЕкатеринбургВ первых матчах второго круга чемпионата России екатеринбургская команда «Динамо-Строитель» неожиданно потеряла три очка в выездных встречах с аутсайдером турнира санкт-петербургским клубом «Метрострой»,
    21.08.2017 Вечерний Екатеринбург
    «Спутник» сыграет в Орске - Тагильский рабочий
    «Спутник» сыграет в Орске
    22 августа в Орске стартует международный турнир по хоккею «Кубок Губернатора Оренбургской области».
    Тагильский рабочий
    IMG_1094.JPG - Тагильский рабочий
    В Нижнем Тагиле футбольный турнир памяти Степана Мельникова выиграла «Вагонка»
    В Нижнем Тагиле на стадионе Олега Шатова во второй раз прошел турнир памяти безвременно скончавшегося около трех лет назад, на 24-м году жизни, воспитанника тагильского футбола Степана Мельникова.
    Тагильский рабочий
    Екатеринбурженка Полина Лапшина стала призёром Универсиады - Вечерний Екатеринбург
    Екатеринбурженка Полина Лапшина стала призёром Универсиады
    Студентка Уральского горно-геологического университета Полина ЛАПШИНА стала серебряным призёром стартовавшей в Тайбее (Тайвань) XXIX Всемирной летней Универсиады.
    Вечерний Екатеринбург
    Фото: ДИП - АПИФото: ДИП ЕКАТЕРИНБУРГ. Одаренные школьники, проявившие себя в уральском образовательном центре «Золотое сечение», станут кадровым резервом региона.
    21.08.2017 АПИ
    В Свердловской области пятеро молодых людей признаны виновными в участии в массовых беспорядках, произошедших в Рефтинском специальном учебно-воспитательном учреждении - Следственный комитетСобранные третьим отделом по расследованию особо важных дел СК России по Свердловской области доказательства признаны судом достаточными для вынесения приговора пяти молодым людям, 1999-2001 годов рождения.
    21.08.2017 Следственный комитет
    Тёзка города строит мост - Вечерний Екатеринбург
    Тёзка города строит мост
    Библиотечный центр (БЦ) «Екатеринбург» (ул. Мамина-Сибиряка, 193) в преддверии Дня города, имя которого с гордостью носит,
    Вечерний Екатеринбург
    "Это нервная лотерея": мнение екатеринбуржцев о повременном тарифе - Наша Газета
    «Это нервная лотерея»: мнение екатеринбуржцев о повременном тарифе
    16+ Фото: Евгений Светлый / "Наша Газета" В качестве оптимального варианта многие пассажиры предложили ввести билет на 45 минут за 30 рублей.
    Наша Газета
    Из центра Екатеринбурга пустили прямую "Ласточку" до Кузино - Наша Газета
    Из центра Екатеринбурга пустили прямую «Ласточку» до Кузино
    16+ Фото: Wikipedia.org Для проезда придется покупать два билета. Свердловская железная дорога пустит прямой электропоезд "Ласточка" с остановки Первомайская до станции Кузино.
    Наша Газета
    В Екатеринбурге вспыхнул склад с мороженым - УралИнформБюроНа ЖБИ. Поздно вечером 21 августа 2017 года в Екатеринбурге на улице 40-летия Комсомола загорелся склад с мороженым.
    22.08.2017 УралИнформБюро
    фото: rossaprimavera.ru - АПИфото: rossaprimavera.ru МОСКВА. Начиная с 23 августа 2017 года выдача неиммиграционных виз россиянам будет приостановлена на территории всей России, об этом говорится в сообщении посольства США, пишет РБК.
    21.08.2017 АПИ
    МЧС просит свердловчан осторожнее обращаться с огнем - Уральский рабочийФото: gov.cap.ru На этой неделе, по данным синоптиков, ожидается аномально жаркая погода: в отдельных районах области температура воздуха будет подниматься до плюс 30 градусов.
    21.08.2017 Уральский рабочий
    В Свердловской области пятеро молодых людей признаны виновными в участии в массовых беспорядках, произошедших в Рефтинском специальном учебно-воспитательном учреждении - Следственный комитетСобранные третьим отделом по расследованию особо важных дел СК России по Свердловской области доказательства признаны судом достаточными для вынесения приговора пяти молодым людям, 1999-2001 годов рождения.
    21.08.2017 Следственный комитет
    Фото: ДИП - АПИФото: ДИП ЕКАТЕРИНБУРГ. Одаренные школьники, проявившие себя в уральском образовательном центре «Золотое сечение», станут кадровым резервом региона.
    21.08.2017 АПИ