В Екатеринбурге приостановлена деятельность пекарни «Сдоба»

В Екатеринбурге приостановлена деятельность пекарни «Сдоба»

Центральным Екатеринбургским отделом Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в апреле 2018 года по обращению гражданина проведена внеплановая проверка в пекарне «Сдоба» (ООО «Золотое руно», г. Екатеринбург, ул. Саввы Белых,3).

В ходе проведения проверки в деятельности предприятия по изготовлению кондитерских и мучных изделий выявлены нарушения санитарного законодательства: набор помещений пекарни не предусматривает соблюдение принципа поточности технологических процессов, допускается перекрест посетителей и персонала, сырья и готовой продукции, чистой и грязной посуды; моечные ванны присоединены к канализации без воздушных разрывов; отделка стен в производственных помещениях не соответствует требованиям нормативных документов; зона формирования готовых блюд и кондитерских изделий не оборудована бактерицидными лампами. Отсутствует достаточное количество моечного оборудования и инвентаря, вместо которого для хранения используется потребительская тара пищевых продуктов; не представлены документы, подтверждающие качество и безопасность используемого сырья; на хранении с целью реализации находится пищевая продукция без документов, маркировки и возможности определения сроков годности; нарушаются условия хранения пищевых продуктов; не все холодильное оборудование исправно;   ярлыки с транспортной упаковки продукции не сохраняются до конца её реализации; на одних и тех же производственных столах без маркировки  происходит обработка сырой куры, изготовление кондитерских и кулинарных изделий; нарушаются санитарные требования к мытью, просушиванию и хранению чистой посуды; уборочный инвентарь находится в помещении, где производится мытье посуды, обработка яйца и приготовление начинок для мучных изделий.

По выявленным нарушениям санитарного законодательства в отношении ООО «Золотое руно» составлен протокол об административном правонарушении, предусмотренном ст. 6.6 КоАП РФ, и передан на рассмотрение в Октябрьский районный суд г. Екатеринбурга, который своим решением от 23 апреля 2018 года приостановил деятельность пекарни «Сдоба» на 45 суток.

Последние новости Свердловской области по теме:
В Екатеринбурге приостановлена деятельность пекарни «Сдоба»

- Екатеринбург
В Екатеринбурге приостановлена деятельность пекарни «Сдоба» Центральным Екатеринбургским отделом Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в апреле 2018 года по обращению гражданина проведена внеплановая про
16:51 23.05.2018 Роспотребнадзор
В Екатеринбурге приостановлена деятельность пекарни «Сдоба» - Екатеринбург
В Екатеринбурге приостановлена деятельность пекарни «Сдоба» Центральным Екатеринбургским отделом Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в апреле 2018 года по обращению гражданина проведена внеплановая про
16:47 23.05.2018 Роспотребнадзор
 
По теме
Состоялась рабочая поездка главного федерального инспектора по Свердловской области Данилы Трубинова в муниципальное образование «город Каменск-Уральский».
20.08.2018
Главный федеральный инспектор по Свердловской области Данила Трубинов принял участие в праздничных мероприятиях, посвященных Дню города Екатеринбурга.
20.08.2018
 
В Екатеринбурге прокуратура совместно с представителями Общественной палаты Свердловской области проверила подготовку школ к учебному году - Прокуратура Прокуратура Верх-Исетского района в апреле 2018 года совместно с представителями Общественной палаты Свердловской области,
20.08.2018
Автомобили с «долговой» историей - Служба судебных приставов В 2018 году судебными приставами Свердловской области арестовано 947 транспортных средств, принадлежащих должникам, на общую сумму около 350 миллионов рублей.
20.08.2018 Служба судебных приставов
Президент России и канцлер Германии обсудят Украину, Сирию и Трампа Дмитрий СМИРНОВ @dimsmirnov175 Свадьба главы МИД Австрии , на которую в субботу днем заедет Владимир Путин, еще будет петь и плясать,
17.08.2018 КП Екатеринбург
Губернатор Евгений Куйвашев и временно исполняющий полномочия главы Нижнего Тагила Владислав Пинаев 10 августа наметили планы по реализации приоритетных для муниципалитета проектов и обсудили подготовку к предстоящему 30
10.08.2018 Тагильский рабочий
Поумнел и стал больше работать. Портрет типичного российского преступника - 66.Ru Фото: архив 66.RU Как изменились грабители, убийцы и взяточники с начала десятилетия, чем преступник из Екатеринбурга отличается от преступника из Москвы и Чечни и за какие преступления чаще судят женщин,
20.08.2018 66.Ru
В Екатеринбурге провели эффектное шоу на тему энергосбережения «Вместе ярче!» - EaNews.Ru В екатеринбургском микрорайоне Академический прошла акция «Вместе ярче!», цель которой - обратить внимание горожан на тему энергосбережения, сообщили в пресс-службе Свердловского филиала «Т Плюс».
20.08.2018 EaNews.Ru
Горожане боятся, что малолетние отморозки окажутся безнаказанными Лев Истомин Убийство 20-летнего парня Дмитрия Рудакова малолетними отморозками не на шутку всколыхнуло маленький уральский городок Березовский.
20.08.2018 КП Екатеринбург
Советские десантники в малиновых беретах образца 1967 года. Чехословакия, г. Прага, 1968 г. - Музей ВДВ Крылатая гвардия Голубой берет – предмет формы одежды воздушно-десантных, десантно-штурмовых подразделений и частей специального назначения Главного разведывательного управления (ГРУ) Генерального штаба ВС СССР и РФ.
20.08.2018 Музей ВДВ Крылатая гвардия
17 августа в сквере Дворца культуры металлургов после ремонта был торжественно открыт памятник Максиму Горькому – заслуженному русскому писателю, прозаику и драматургу.
20.08.2018 Газета Серовский рабочий
Валентин Тетерин 3 августа Виталию Воловичу исполнилось 90 лет. Фото: Александр Зайцев В Екатеринбурге скончался знаменитый художник Виталий Волович.
20.08.2018 Областная Газета
Шавкат Рахимов провел первую успешную защиту титула IBO во втором полулегком весе - e1.Ru Он дважды отправил Кастельноса в нокдаун ударами по корпусу Шавкат Рахимов провел первую успешную защиту титула IBO во втором полулегком весе В Екатеринбурге 19 августа прошёл большой вечер профессионального бокса.
19.08.2018 e1.Ru
Виталий Волович проработал в Екатеринбурге почти всю жизнь - e1.Ru Подборка высказываний знаменитого уральца о Екатеринбурге, возрасте и искусстве Виталий Волович проработал в Екатеринбурге почти всю жизнь Виталий Волович за 90 лет дал сотни интервью,
20.08.2018 e1.Ru
Среднеуральская птицефабрика ответит за угрозы отправить в мясорубку подростка: возбуждено уголовное дело - EaNews.Ru По факту задержания охранниками Среднеуральской птицефабрики 16-летнего расклейщика листовок возбудили уголовное дело по статьям «Незаконное лишение свободы в отношении заведомого несовершеннолетнего» и «Угроза убийством
20.08.2018 EaNews.Ru
Областной Минтранс приступил к формированию перечня дорог, которые будут отремонтированы в 2019 году в рамках национального проекта «Безопасные и качественные автомобильные дороги России»,
20.08.2018 Тагильский рабочий
Источник: Отделение ГИБДД МО МВД России "Верхнепышминский" Отделение ГИБДД МО МВД России "Верхнепышминский" публикует информационный бюллетень о состоянии детского дорожно-транспортного травматизма на территории Верхнепышминского,
20.08.2018 Администрация Верхняя Пышма