Столы из швейных машинок, лампы – из вентиляции. В Екатеринбурге появился первый крафтовый сэндвич-бар. ФОТО

Фото: www.justmedia.ru
В заведении ждут «белых воротничков», скейтеров и хипстеров.

В самом центре Екатеринбурга появилось необычное заведение – первый сэндвич-бар «Серфинг». Одновременно здесь могут отдыхать порядка 50 гостей, в меню – редкие сорта крафтового пива и оригинальные сэндвичи. Днем заведение, расположенное на перекрестке улиц Первомайская и Мамина-Сибиряка, предлагает бизнес-ланчи «белым воротничкам» из соседних офисников, а вечером тут проходят тусовки скейтеров и хипстеров.

 

«Нас называют по-всякому – бар-коммуна, крафтовый ресторан. Но мы не вешаем на себя какой-то форматовый ярлык. Основная фишка заведения – серфинг, который у всех ассоциируется с крутыми тусовками, красивыми девушками и отличным отдыхом», – говорит молодой бизнесмен Игорь Хабаров.

 

 

Главная «фишка» в меню «Серфинга» – это авторские сэндвичи. Все, начиная от хлеба и заканчивая соусом, в них придумал шеф-повар бара.

 

«Сэндвич – это домашняя еда, но мы довели его до поварского искусства. Сэндвич олицетворяет собой дух свободы, молодости и именно тут он пересекается с серфингом», – продолжает Игорь Хабаров.

 

 

«Крафтовость» бара подчеркивается не только в меню, но и в дизайне. Весной Игорь Хабаров с друзьями, художниками, декораторами на два месяца закрылись в помещении и полностью его оформили.

 

«Тут все сделано своими руками, – показывает предприниматель. – Столы, например, собирали из старых швейных машинок. Лампы – из обычного вентиляционного канала. Мы нашли его на улице, порезали и покрасили. Стены разрисовывали художники».

 

 

Каждую неделю в «Серфинге» проходят различные мероприятия: дегустации, кинопоказы и акустические концерты. Не обделены и любители электронной музыки – в одном из залов установлен диджейский пульт. Недавно сэндвич-бар начал сотрудничать с Ельцин-центром и проводить совместные мероприятия. Например, в августе в «Серфинге» пройдет большая экологическая тусовка с тематической кухней. Этот ивент ознаменует еще одну новую функцию заведения.

 

«Мы будем собирать использованные батарейки! У нас уже есть договор с компанией, которая будет у нас их забирать, вывозить и перерабатывать по всем экологическим нормам. Как получим все сертификаты, станем официальной точкой приема. Кстати, нашим гостям с батарейками будем делать скидки на меню», – добавил Игорь Хабаров.

 

 

Точный адрес «Серфинга» – Мамина-Сибиряка, 64.

 

 

 
По теме
Фото: АПИ - АПИ Фото: АПИ ЕКАТЕРИНУБРГ. Чкаловский районный суд г. Екатеринбурга на основании доказательств, представленных государственным обвинителем, вынес приговор в отношении Марины А. Она признана виновной в совершении преступления,
20.07.2018
По номеру 112 уральцы могут получить экстренную психологическую помощь - АПИ ЕКАТЕРИНБУРГ. В составе каждой дежурной смены Центра обработки вызовов Системы-112 в круглосуточном режиме работают профессиональные психологи, специально подготовленные к оказанию экстренной дистанционной помощи людям,
20.07.2018
 
Жители ЖБИ получат в ближайшие выходные альтернативное водоснабжение. Адреса - Администрация г. Екатеринбург В микрорайоне пройдут аварийно-восстановительные работы. Коммунальщики установят в микрорайоне Комсомольский, где с 20 по 22 июля пройдут ремонтные работы на водоводе, временные водоразборные колонки.
20.07.2018
В Первоуральске осудили банду наркосбытчиков - JustMedia.Ru Молодые люди проведут в колонии строгого режима не менее 8 лет. В Первоуральске три местных жителя почти по 10 лет проведут в колонии строгого режима за сбыт синтетических наркотиков.
20.07.2018 JustMedia.Ru
Сегодня, 20 июля, в 06.20 свердловским спасателям поступило сообщение о пожаре в Красноуфимске — на улице Ленина на площади 20 квадратных метров огнём были повреждены баня и кровля частного жилого дома.
20.07.2018 Вечерний Екатеринбург
Тобольский кремль — единственный сохранившийся каменный кремль в Сибири - e1.Ru Едем покорять Сибирь, где работает музейный комплекс-заповедник федерального размаха Тобольский кремль — единственный сохранившийся каменный кремль в Сибири Тобольск — очень удобный,
20.07.2018 e1.Ru
Оргкомитет городского конкурса на эскизную модель скульптурного знакового объекта в городе Нижний Тагил принял решение объявить второй этап творческого соревнования, поскольку первый не выявил явного лидера.
20.07.2018 Тагильский рабочий
Сегодня в Нижнетагильском музее изобразительных искусств состоялось торжественное открытие выставки «Тутотамия.
19.07.2018 Тагильский рабочий
Чем жгучая блондинка так полюбилась миллионам болельщиков во время чемпионата мира по футболу Дарья АСЛАМОВА Она стала королевой сердец на чемпионате мира по футболу в России.
20.07.2018 КП Екатеринбург
Два года назад семья Денисовых из пяти человек переехала в Берёзовский. Сама по себе информация не удивительна, если не знать, откуда они приехали.
20.07.2018 Газета Золотая горка
Виктор Тестов принял участие в открытии барельефа «Железные дороги в истории России» - Городская Дума В пятницу, 20 июля 2018 года, в Екатеринбурге в сквере возле Управления Свердловской железной дороги открылся памятник-барельеф «Российские железные дороги в истории России».
20.07.2018 Городская Дума