В Екатеринбурге начался Фестиваль постной кухни

17 марта 2018 года в Уральском центре развития дизайна стартовал IV Фестиваль постной кухни. В этом году проект приурочен к 150-летию со дня рождения Николая II, последнего российского императора и посвящен теме «Постные блюда Царского стола». 

Известные кулинары и повара трапезных приготовят блюда Царского стола и поделятся секретами их приготовления. На фестивале появятся такие блюда из Царского меню  кухни как «рис императрицы», «крутая» гречневая каша на пару, драгомировская каша, печеные яблоки, оладьи из яблок и тыквы, салаты с морепродуктами; множество различных соусов с  медом, вареньем, кислой и сладкой приправой; котлеты и  беляши из чечевицы и другие.

Готовить блюда для фестиваля будут известные политики и общественные деятели. Прямо со сцены кулинарные способности продемонстрируют: Людмила Бабушкина, председатель Законодательного Собрания Свердловской области; Павел Креков, вице-губернатор Свердловской области, Вадим Дубичев, первый заместитель главы администрации губернатора Свердловской области; Татьяна Мерзлякова, уполномоченный по правам человека в Свердловской области, Сергей Тушин, заместитель главы администрации Екатеринбурга, Александр Рыжков, советник руководителя администрации губернатора Свердловской области, Александр Харлов, представитель МИД РФ в Екатеринбурге.

Участие в фестивале принимают храмы, монастыри Екатеринбурга и Свердловской области, рестораны, кафе, учебные заведения, а также рядовые жители, увлекающиеся кулинарией, которые наглядно демонстрируют, что постная пища — это вкусно и полезно, а из тех продуктов, которые разрешены в Великий пост, можно приготовить разнообразные блюда.

Участники фестиваля смогут поделиться опытом в приготовлении блюд и обменяться рецептами, а посетители – продегустировать работы поваров, монастырские чаи и соленья, а также поучаствовать в мастер-классах по приготовлению вкусных и полезных постных блюд.

На фестивале посетители также можно будет купить соленья, грибы, ягоды, морепродукты, мед, халву, изделия народных промыслов и многое другое.

Торжественная церемония открытия Фестиваля постной кухни начнется в 12:00. Возглавит церемонию митрополит Екатеринбургский и Верхотурский Кирилл.

Фестиваль постной кухни проходит в Уральском центре развития дизайна, ул. Горького, 4а. Время проведения: с 11.00 до 16.00.

 

Смотрите также:

О посте и Царских блюдах: в центре ТАСС состоялась пресс-конференция, посвященная проведению IV Фестиваля постной кухни

Фестиваль постной кухни: известные уральцы поделятся секретами блюд Царского стола

Любимое лакомство Николая II и драгомировская каша: в Екатеринбурге приготовили постные блюда Царского стола

Ещё новости о событии:

В Екатеринбурге начался Фестиваль постной кухни - Екатеринбургская Епархия
17 марта 2018 года в Уральском центре развития дизайна стартовал IV Фестиваль постной кухни.
12:00 17.03.2018 Екатеринбургская Епархия - Екатеринбург
Постные блюда от политиков и деятелей культуры представят екатеринбуржцам в Уральском центре развития дизайна.
19:36 16.03.2018 ОТВ - Екатеринбург
16 марта 2018 года, накануне проведения IV Фестиваля постной кухни, в пресс-центре ТАСС состоялась пресс-конференция, посвященная проведению фестиваля, который пройдет в Екатеринбурге 17 марта.
17:06 16.03.2018 Екатеринбургская Епархия - Екатеринбург
17 марта в Екатеринбурге состоится IV Фестиваль постной кухни. Мероприятие пройдет по благословению митрополита Екатеринбургского и Верхотурского Кирилла.
14:06 16.03.2018 Екатеринбургская Епархия - Екатеринбург
 
По теме
Ежегодное участие Юлии Михалковой в Фестивале постной кухни уже становится традицией.
19 марта – празднование Ченстоховской, Шестоковской и именуемой «Благодатное Небо» икон Божией Матери - Екатеринбургская Епархия Ченстоховская икона Божией Матери относится, по преданию, к тем 70-ти иконам Пресвятой Богородицы, которые написал святой евангелист Лука (память 18 октября).
Екатеринбургская Епархия
Епископ Феодосий совершил Великое повечерие в Троицком соборе - Нижнетагильская епархия 18 марта 2024 года, в понедельник первой седмицы Великого поста, епископ Нижнетагильский и Невьянский Феодосий молился за уставным богослужением в Свято-Троицком кафедральном соборе города Нижнего Тагила.
Нижнетагильская епархия
Фото: АПИ - АПИ Фото: АПИ ЕКАТЕРИНБУРГ. Прокуратура Каменска-Уральского утвердила обвинительные заключения по уголовным делам в отношении четырех жительниц Ленинградской и Московской областей.
АПИ
Автор: Красноуфимский филиал ГБПОУ "СОМК"   14 марта волонтёрами Красного креста Красноуфимского филиала ГБПОУ «СОМК» Поповой Валерией и Мугаттаровой Азизой проведено мероприятие для обучающихся 9 «Б» и 9 «В» классов
KSK66.Ru
Людмила Дедюхина, пенсионер НТГРЭС, семь лет назад увлеклась живописью, Теперь ее пейзажи радуют глаз посетителей различных выставок даже за пределами Нижней Туры - Газета Время Людмила Дедюхина, пенсионер НТГРЭС, семь лет назад увлеклась живописью, Теперь ее пейзажи радуют глаз посетителей различных выставок даже за пределами Нижней Туры Фото:
Газета Время