Продуктовая корзина: плодовоовощная продукция
Управлением Роспотребнадзора по Свердловской области в постоянном режиме осуществляется надзор за плодоовощной продукцией.
Во 2 квартале 2017 года в рамках надзора и в рамках производственного контроля по санитарно-химическим показателям было исследовано 1805 проб плодоовощной продукции удельный вес неудовлетворительных проб составил 2,5% (доля «забракованной» импортной продукции в общем объёме исследований составила 2,2%). По микробиологическим показателям исследовано 2019 проб плодоовощной продукции удельный вес неудовлетворительных проб составил 5,4%.
Фрукты и овощи богаты макро- и микроэлементами, витаминами, необходимыми для организма человека пищевыми волокнами.
Управление Роспотребнадзора по Свердловской области напоминает, что покупать овощи и фрукты следует в местах санкционированной торговли, где осуществляется контроль за качеством и безопасностью реализуемой продукции. При покупке стоит обращать внимание на внешний вид фруктов и овощей, на условия их хранения. Перед употреблением их следует мыть проточной водой, в случае столовой зелени – разбирая по отдельным листочкам и веточкам.
Ситуация по надзору за плодоовощной продукцией остается на контроле Управления Роспотребнадзора.