Роспотребнадзор рассказал, как выбрать фрукты и овощи, чтобы не отравиться

Источник: JustMedia Фото: globallookpress.com

В  Свердловской области с  наступлением лета увеличилось количество пищевых отравлений и  заболеваний кишечными инфекциями. Нередко причиной отравления становится употребление овощей, фруктов и  ягод. В  связи с  эти специалисты управления Роспотребнадзора по  Свердловской области решили рассказать жителям области, как правильно выбирать свежую продукцию.

«В  продаже нередко оказываются фрукты и  ягоды, которые могут нанести серьезный урон здоровью. За  6 месяцев 2017 года в  Свердловской области зарегистрировано 20230 случаев заболеваний острыми кишечными инфекциями (ОКИ). Это на  13% выше аналогичного периода 2016 года и  на  14% выше среднего многолетнего уровня»,  — сообщают специалисты ведомства.

При выборе арбуза необходимо помнить, что признак спелости этой ягоды определяют по  звуку. Необходимо постучать по  арбузу  — звук должен быть достаточно звонкий. Плодоножка у  спелого арбуза сухая и  не  зеленая.

Бананы, абрикосы, персики, яблоки, помидоры могут спокойно дозреть, будучи уже сорванными. А  вот арбузы, виноград, сливы, груши, ананасы и  инжир слаще уже не  станут. Их  надо выбирать особенно тщательно.

В  крахмалистых фруктах холод способствует изменению вещества и  быстрой порчи. Поэтому бананы, картофель, лук, свеклу, в  отличие от  других овощей и  фруктов, нельзя хранить в  холодильнике. Другие  же фрукты и  овощи, наоборот, быстро портятся при комнатной температуре.

С  запасом можно взять те  фрукты, которые хранятся долго. Например, нектарины, яблоки, груши, апельсины, лимоны. Напротив, срок хранения ягод достаточно мал, персики и  абрикосы  — тоже скоропортящийся продукт. Что касается выбора персиков, то  нужно помнить, что самые сладкие те, у  которых косточка не  отделяется от  мякоти. Даже если персик очень твердый, полежав один-два дня дома, он  будет очень мягкий.

Зелень следует заворачивать в  бумагу, которая впитает лишнюю влагу, практически все плоды класть в  отдельные пакеты с  дырочками. И  только яблоки  — в  герметичную упаковку.

«Сейчас  же имеет смысл отдать предпочтение тем овощам и  фруктам, которые естественным образом созрели сравнительно недалеко от  места, где вы  живете. Фрукты, овощи и  ягоды следует мыть исключительно перед тем, как съесть. Чистые и  мокрые продукты не  будут долго храниться. После мытья водопроводной водой продукты стоит ополоснуть кипяченой или бутилированной водой»,  — отмечают в  Роспотребнадзоре.

В  конце лета важно следовать своеобразному правилу радуги, то  есть покупать плоды самых разных цветов. Так мы  получим максимум целебных и  питательных веществ.

В  Роспотребнадзоре напоминают о  том, что не  следует приобретать продукты в  сомнительных местах: в  киосках, палатках, рынках, на  улице. Несоблюдение требований санитарного законодательства может стать причиной возникновения пищевых отравлений, заболеваний кишечными инфекциями.

«Меры профилактики кишечных инфекций достаточно просты. В  первую очередь, это соблюдение правил личной гигиены: мытье рук перед едой и  приготовлением пищи, после возвращения с  улицы, поездок в  общественном транспорте, посещения туалета, контакта с  деньгами, с  больными людьми. Во-вторых, правильный выбор, обработка и  хранение фруктов, овощей, зелени и  ягод»,  — отмечают в  Роспотребнадзоре.

Последние новости Свердловской области по теме:
Роспотребнадзор рассказал, как выбрать фрукты и овощи, чтобы не отравиться

- Нижний Тагил
По мнению эпидемиологов, нужно не только уметь правильно выбрать, но и с умом обработать, а также сохранить дары лета, чтобы не стать жертвами острых кишечных инфекций (ОКИ).
14:38 19.07.2017 Тагильский рабочий
Роспотребнадзор рассказал, как выбрать фрукты и овощи, чтобы не отравиться - Екатеринбург
Источник: JustMedia Фото: globallookpress.com В Свердловской области с наступлением лета увеличилось количество пищевых отравлений и заболеваний кишечными инфекциями.
12:12 19.07.2017 UralWeb.Ru
- Каменск-Уральский
Источник: Новый Каменск . Фото:   Роспотребнадзор советует каменцам внимательно подходить к выбору фруктов.
12:05 19.07.2017 N-Kam.Ru
- Екатеринбург
На 10%. За 6 месяцев 2017 года в Свердловской области зарегистрировано свыше 20 000 случаев заболеваний острыми кишечными инфекциями - на 14% выше среднего многолетнего уровня,
11:42 19.07.2017 УралИнформБюро
- Екатеринбург
В области увеличилось количество отравлений и заболеваний ОКИ. В Свердловской области с наступлением лета увеличилось количество пищевых отравлений и заболеваний кишечными инфекциями.
18:03 18.07.2017 JustMedia.Ru
- Екатеринбург
16+ Фото: Дмитрий Шевалдин / НАША ГАЗЕТА НАША приводит рекомендации о правильном выборе продуктов.
17:37 18.07.2017 Наша Газета
- Екатеринбург
Лето-2017: советы специалистов по выбору фруктов, ягод и овощей Лето — сезон фруктов.
17:25 18.07.2017 Роспотребнадзор
 
По теме
news_2017-08-11_08 - Газета Серовский рабочий 19 августа в Центре досуга «Родина» состоится 59-я городская выставка цветов и плодов «Дары уральской природы», посвящённая Году экологии в России, 100-летию революции 1917 года и Дню пенсионера в Свердловской области.
11.08.2017
Выбрать спелый и сладкий арбуз для этого продавца не проблема. Вахит торгует овощами и фруктами больше 30 лет.
01.08.2017
Продуктовая корзина: плодовоовощная продукция Управлением Роспотребнадзора по Свердловской области в постоянном режиме осуществляется надзор за плодоовощной продукцией.
24.07.2017
 
Нажмите для просмотра в полном размере... - ЦРБ Верхотурского района Энтеровирусные инфекции (ЭВИ) – группа острых заболеваний, вызываемых энтеровирусами, характеризующих многообразием клинических проявлений от легких лихорадочных состояний до тяжелых менингитов.
24.07.2017
Кишечная инфекция: причины, симптомы, лечение, профилактика - Администрация г. Екатеринбург Человеческий организм имеет несколько уровней защиты. Городской центр медицинской профилактики рекомендует екатеринбуржцам соблюдать меры профилактики, чтобы избежать заражения острыми кишечными инфекциями (ОКИ).
17.07.2017
Водитель такси не успел затормозить, когда Dodge начал поворачивать - e1.Ru После столкновения оба автомобиля отбросило на другую сторону дороги Водитель такси не успел затормозить, когда Dodge начал поворачивать Около часа ночи на улице Фурманова столкнулись две иномарки:
20.06.2018 e1.Ru
Екатеринбургские офтальмологи вернули зрение ребёнку, в глазу которого застрял гигантский осколок петарды - Вечерний Екатеринбург Уникальную операцию провели офтальмологи 23-й городской больницы Екатеринбурга — они удалили осколок петарды, который попал в глаз 10-летнего мальчика, лишив его зрения.
20.06.2018 Вечерний Екатеринбург
Врач и художник – понятия совместимые - Артемовская ЦРБ Картины, написанные доктором из Артёмовской центральной районной больницы, представлены на выставке в Екатеринбурге и вместе с другими творческими работами медиков войдут в альманах.
21.06.2018 Артемовская ЦРБ
"Мэрскому" конкурсу фальцет - не помеха - УралИнформБюро Главу Екатеринбурга назначат осенью. Дума Екатеринбурга утвердила положения о выборах депутатов следующего созыва и объявлению конкурса по отбору кандидатур на должность мэра города.
19.06.2018 УралИнформБюро
- Ты красивая, Марина. Донесем до Татуина! - Что ты, милый, говоришь? Я-то думала - в Париж! - КП Екатеринбург Корреспондент «КП», пользуясь грандиозным наплывом туристов, вышел на тропу любви Павел КЛОКОВ kp_ru_msk Большие мероприятия издавна помогали нашей стране улучшать демографическую ситуацию.
21.06.2018 КП Екатеринбург
Португалия с Роналду — один из вероятных противников сборной России в 1/8 финала - e1.Ru Наиболее вероятные противники — Испания и Португалия Португалия с Роналду — один из вероятных противников сборной России в 1/8 финала Даже ночи мало, чтобы насладиться вкусом победы сборной России над Египтом.
20.06.2018 e1.Ru
Как болели звезды за наших футболистов, выигравших у Египта 3:1 [видео] Елена БОДУЭН Страна в едином порыве поддерживает сборную России на чемпионате мира по футболу.
20.06.2018 КП Екатеринбург
Футболисты «Северского трубника» тренируются по три-четыре раза в неделю, по два часа Фото Вероники Роговицкой Основу футбольной команды «Северский трубник» составили парни 15–17 лет из Детско-юношеской спортивной школы.
20.06.2018 Газета Диалог
Президент доволен ходом мундиаля - и болельщики, и спортсмены, и инфраструктура, все на высшем уровне и все счастливы. Фото: Михаил ФРОЛОВ - КП Екатеринбург Президенты России и Португалии поговорили о плей-офф чемпионата мира Дмитрий СМИРНОВ dimsmirnov175 @dimsmirnov175 Если до начала встречи Владимира Путина с президентом Португалии Марселу Ребелу де Соузой журналисты шутили,
20.06.2018 КП Екатеринбург
Забивака - УралПолит.Ru ЕКАТЕРИНБУРГ, 20 июня, УралПолит.Ru. Забивака приедет 27 июня. На фан-зону Екатеринбурга приедет знаменитый маскот Чемпионата мира по футболу: волк Забивака.
20.06.2018 УралПолит.Ru
Кажется, захватывающая волна чемпионата мира по футболу, накрывшая этим летом Екатеринбург (да и всю Россию, мир!), проникла во все сферы жизни уральской столицы.
20.06.2018 Вечерний Екатеринбург
Наш эксперт рассказывает, как уберечь свои кошельки в дни чемпионата и не только Александр ЛУКЬЯНОВ В день открытия главного футбольного праздника, вечером,
20.06.2018 КП Екатеринбург
Забивака - УралПолит.Ru ЕКАТЕРИНБУРГ, 20 июня, УралПолит.Ru. Забивака приедет 27 июня. На фан-зону Екатеринбурга приедет знаменитый маскот Чемпионата мира по футболу: волк Забивака.
20.06.2018 УралПолит.Ru
ОА «Екатеринбургская электросетевая компания» предупреждает, в связи с производством неотложных работ на ВЛ 6кВ 51611/51612/ТП7 будет кратковременное отключение эл.энергии с 8-00 до 8-30 21.06.2018 и с 8-00 до 8-30 22.06.
20.06.2018 Администрация Кировского района