Новости города БезФормата.Ru
Екатеринбург
Главные новости
 
Задать вопрос?

«Так нас еще нигде не встречали»! Директор «GRAND Урюк» поблагодарил конкурентов за бесплатную рекламу

«Так нас еще нигде не встречали»! Директор «GRAND Урюк» поблагодарил конкурентов за бесплатную рекламу - JustMedia.Ru
«Так нас еще нигде не встречали»! Директор «GRAND Урюк» поблагодарил конкурентов за бесплатную рекламу - JustMedia.Ru
«Так нас еще нигде не встречали»! Директор «GRAND Урюк» поблагодарил конкурентов за бесплатную рекламу - JustMedia.Ru
«Так нас еще нигде не встречали»! Директор «GRAND Урюк» поблагодарил конкурентов за бесплатную рекламу - JustMedia.Ru
«Так нас еще нигде не встречали»! Директор «GRAND Урюк» поблагодарил конкурентов за бесплатную рекламу - JustMedia.Ru
«Так нас еще нигде не встречали»! Директор «GRAND Урюк» поблагодарил конкурентов за бесплатную рекламу - JustMedia.Ru
«Так нас еще нигде не встречали»! Директор «GRAND Урюк» поблагодарил конкурентов за бесплатную рекламу - JustMedia.Ru
Рестораторы устроили полемику в Facebook.

В Екатеринбурге едва не разгорелся масштабный конфликт между двумя известными рестораторами. В последний момент директор по развитию и франчайзингу ресторанов «GRAND Урюк» Сергей Миночкин сделал красивый жест, обратив волну резкой критики в бесплатную рекламу.

 

По мнению экспертов, местные рестораторы испытают серьезные проблемы в связи с заходом в город крупных федеральных сетей, поэтому и провоцируют скандалы с конкурентами.

 

 

 

Отобедали со скандалом

 

Все началось с поста в Facebook операционного директора сети ресторанов «PLOV project» Руслана Мухаметшина. Ресторатор написал, что после открытия конкурента – ресторана федеральной сети «GRAND Урюк» - он вместе с командой пошел туда на обед, желая параллельно то ли почерпнуть новые идеи, то ли намеренно найти минусы и вынести их на всеобщее обозрение. Не уточняется также, в каком составе была команда, но ее чек за обед составил 12 тысяч рублей.

 

За эти деньги ресторатор не только пообедал, но и совершил детальный мониторинг конкурента вплоть до веса порций и количества рулонов бумаги в туалете. Все это Руслан Мухаметшин не только отметил для себя, но и сфотографировал. Позже в посте в Facebook он раскритиковал вес порций, качество нарезки зелени в блюдах, материал, из которого сделаны кальяны, национальность кальянщика, качество сервировки, отсутствие навигации в лифте и многое другое. Напомним, в данный момент «GRAND Урюк» работает в техническом режиме.

 

Мнения читателей Руслана Мухаметшина разделились. Кто-то возмутился вместе с ресторатором, но нашлись и те, кто посоветовал ему не прибегать к черному пиару.

 

 

 

Не любят в Екатеринбурге новеньких

 

К скандалу подключился известный и уважаемый екатеринбургский ресторатор, владелец ГК «Ресторан» Олег Ананьев. Он заявил, что даже если написанное Русланом Мухаметшиным в Facebook не соответствует действительности, не будет лишним перепроверить эти факты.

 

«Руководство «GRAND Урюк» должно прислушаться к мнению профессионала, который знает нюансы работы на уральском рынке», - заявил он, зачем-то вмешавшись как «третье лицо» в конфликт двух «восточных» брендов на рынке екатеринбургского общепита.  

 

 

Далее Олег Ананьев подверг критике не только «GRAND Урюк», но и другой ресторан крупной федеральной сети – Eshak. Правда, неизвестно, проверял ли он изложенные Русланом Мухаметшиным факты.

 

«Рестораны Eshak и «GRAND Урюк» — это два примерно одинаковых проекта. Их проблема в том, что они, с одной стороны, переоценили Екатеринбург, установив слишком высокие цены, а с другой — недооценили город, опустив планку по обслуживанию и приготовлению пищи», — сказал Олег Ананьев.  

 

 

Стоит отметить, что открытие ресторана Eshak шоумена Сергея Светлакова также сопровождалось волной критики и скандалов.

 

«У нас рынок намного более узок, то есть в рестораны ходят практически одни и те же люди. Это гости, которые приходят один раз, и больше не вернутся, если им не понравится. Для уральского ресторана это критически важный момент», - заявлял в интервью агентству УралБизнесКонсалтинг Руслан Мухаметшин.

 

Более того, не так давно Руслан Мухаметшин также критиковал в Facebook своих коллег по ТРЦ «Гринвич» - рестораторов из Friends, обвинив их в том, что они якобы хотели увести часть аудитории «PLOV project» с 4-го этажа к себе на 2-й, используя не очень «джентельменские методы». И тогда пост Руслана Мухаметшина вызвал неоднозначную реакцию подписчиков, в том числе коллег по рынку и представителей бизнеса. Часть пользователей соцсетей традиционно поддержали ресторатора, но было и много тех, кто рекомендовал ему заняться своим проектом, делать его лучше, рекламировать свои плюсы и избегать негатива в сторону конкурентов.

 

Впрочем, представители ресторана «GRAND Урюк» подозревают, что ресторатор больше переживал за риск потерять своих постоянных клиентов, поэтому использовал такие приемы. Любопытно, что после бурного обсуждения он скрыл свой пост про «GRAND Урюк» в Facebook.

 

«Со своим самоваром»

 

Федеральные сети заходят в Екатеринбург с готовой концепцией, отработанной в Москве и других регионах страны. Это, по их мнению, не нравится местным рестораторам. Впрочем, москвичи, очевидно, обучены правильно реагировать на подобные нападки. Поэтому директор по развитию и франчайзингу ресторанов «Grand Урюк» Сергей Миночкин в том же Facebook написал отдельный пост, в котором поблагодарил конкурента за бесплатную рекламу (орфография и пунктуация сохранены):

 

«Екатеринбург покорил своей активностью! Так нас еще нигде не встречали. Столько слов, столько эмоций, экспрессии и это все под знаком GRAND УРЮК! Реклама, на которую не потрачено ни пени, просто хлынула на инфопросторы Екб. Пресса вмиг подхватила эстафету и растиражировала «яростный» вопль. ЗАЧЕМ? ВОСТОРГ! Такого в Москве уже давненько не видели: известный ресторатор А.Новиков вряд ли когда-нибудь станет бесплатно пиарить конкурентов. Но в любом случае, друзья, коллеги, спасибо ВАМ за столь пристальное внимание, за прекрасную аналитику, за дружное желание помочь! Спасибо, что даже на этапе технического открытия ВЫ так детально и беспристрастно оцениваете наш маленький вклад в жизнь Екатеринбурга!»

 

Сергей Телегин

 

Свое мнение по поводу разгоревшегося конфликта высказал и екатеринбургский ресторатор  Сергей Телегин:

 

«Негативные комментарии в адрес конкурентов нельзя назвать адекватным поведением, тем более этичным. Если местные рестораторы среагировали подобным образом, то это лишь подтверждает, что появление такого заведения им не безразлично. Оно значимо для развития Екатеринбурга. И действительно, такого формата в городе еще не было. Это многоуровневый ресторан с панорамными окнами, который имеет свой отличающийся от других стиль. В такой ситуации можно только поаплодировать и сделать вывод, «Grand Урюк» выбрал хорошую локацию, а также успешную концепцию для работы».

 

Стоит отметить, что большая часть элиты Екатеринбурга, посещающей премиальные рестораны, читает Facebook. И некоторые ее представители посоветовали Руслану Мухаметшину использовать результаты мониторинга конкурентов для развития своего бизнеса, а не для критики в попытке сохранить клиентов.

 

 

В Екатеринбурге инженерный центр погасил долги перед сотрудниками после вмешательства прокуратуры - УралПолит.RuЕКАТЕРИНБУРГ, 18 августа, ИА УралПолит.Ru. В Екатеринбурге после вмешательства прокуратуры «Инженерный центр энергетики Урала» погасил долги по заработной плате перед 505 работниками.
18.08.2017 УралПолит.Ru
В России парфюмерия может подорожать в два раза с 2018 года. Парфюмерно-косметическая продукция в России может подорожать в 1,5–2 раза с 1 января 2018 года.
18.08.2017 Первоуральск.Ру
фото: google.ru - АПИфото: google.ru МОСКВА. Специальную полимерную пропитку планирует использовать Центробанк для производства новых купюр.
18.08.2017 АПИ
Виктор Шептий: «ЭКСПО» в Екатеринбурге - реальный и эффективный проект - Ekburg.RuПервый заместитель председателя Законодательного Собрания Свердловской области,
18.08.2017 Ekburg.Ru
Фото: uralfo.gov.ru - УралИнформБюроФото: uralfo.gov.ru Планы амбициозные. Модернизацию производства "Уралвагонзавода" под выпуск новой военной техники обсудили уральский полпред Президента РФ Игорь Холманских и гендиректор предприятия Александр Потапов.
18.08.2017 УралИнформБюро
Виктор Шептий: «ЭКСПО» в Екатеринбурге - реальный и эффективный проект - Администрация г. ЕкатеринбургУральцы должны всю свою энергию и желание направить на то, чтобы заявка состоялась.
18.08.2017 Администрация г. Екатеринбург
Екатеринбургское предприятие оставило без зарплаты 505 сотрудников - JustMedia.RuЗадолженность была погашена после вмешательства прокуратуры.   Прокуратура Екатеринбурга выявила очередное предприятие, которое не платит зарплату своим сотрудникам.
18.08.2017 JustMedia.Ru
фото: ДИП - АПИфото: ДИП МИНСК. Евгений Куйвашев в ходе рабочего визита в Минск договорился с руководством компании «Белкоммунмаш» о сотрудничестве.
18.08.2017 АПИ
Екатеринбургское предприятие задерживало зарплату 505 сотрудникам - Наша Газета16+ Фото: архив НАШЕЙ Общая сумма долга – 15 миллионов рублей. Прокуратура Екатеринбурга вступилась за сотрудников ОАО "Инженерный центр энергетики Урала".
18.08.2017 Наша Газета
Фото: uralfo.gov.ru - УралИнформБюроФото: uralfo.gov.ru Планы амбициозные. Модернизацию производства "Уралвагонзавода" под выпуск новой военной техники обсудили уральский полпред Президента РФ Игорь Холманских и гендиректор предприятия Александр Потапов.
18.08.2017 УралИнформБюро
фото: google.ru - АПИфото: google.ru МОСКВА. Специальную полимерную пропитку планирует использовать Центробанк для производства новых купюр.
18.08.2017 АПИ
Не менее 30 процентов натуральных волокон - Уральский рабочий
Не менее 30 процентов натуральных волокон
Фото: Антон Буценко / екатеринбург.рф Министр промышленности и науки Свердловской области Сергей Пересторонин провел круглый стол по вопросам качества и безопасности одежды для школьников.
Уральский рабочий
В «Титановую долину» идут крупные резиденты - Уральский рабочий
В «Титановую долину» идут крупные резиденты
Фото: obltv.ru Статус резидента ОЭЗ «Титановая долина» в сентябре 2017 года получат еще две компании, заявившие проекты с объемом инвестиций в 10,8 миллиарда рублей.
Уральский рабочий
Аналитики предупреждают о проблемах в "Бинбанке", "Открытии" и еще двух банках - Наша Газета
Аналитики предупреждают о проблемах в «Бинбанке», «Открытии» и еще двух банках
16+ Фото: архив НАШЕЙ О возможных рисках предупредил своих клиентов "Альфа-Капитал".
Наша Газета
В Екатеринбурге ограбили "Восточный экспресс банк" - Наша Газета16+ Фото: архив НАШЕЙ Сумма ущерба устанавливается. Вечером 17 августа в Екатеринбурге ограбили отделение "Восточного экспресс банка" на улице Челюскинцев, 64.
18.08.2017 Наша Газета
В Екатеринбурге устанавливаются личности граждан, пострадавших от действия финансовой пирамиды.
18.08.2017 МК Екатеринбург
Полиция Екатеринбурга  ищет пострадавших граждан от мошеннических  действий сотрудников финансовой пирамиды - МВД Свердловской областиСотрудники полиции Екатеринбурга просят откликнуться потерпевших от мошеннических действий финансовой организации, офисы которой располагались по адресам: улица Декабристов, 16/18-И, Ильича, 38 и Луначарского, 185.
18.08.2017 МВД Свердловской области
Полиция Екатеринбурга ищет жертв финансовой пирамиды - Вечерний Екатеринбург
Полиция Екатеринбурга ищет жертв финансовой пирамиды
Сотрудники полиции Екатеринбурга просят откликнуться потерпевших от мошеннических действий финансовой организации, офисы которой располагались по адресам: ул.
Вечерний Екатеринбург
Полиция Екатеринбурга ищет пострадавших от финансовой пирамиды - Наша Газета
Полиция Екатеринбурга ищет пострадавших от финансовой пирамиды
16+ Фото: pxhere.cpm Мошенники украли более миллиона рублей. Полицейские Екатеринбурга разыскивают пострадавших от финансовой пирамиды горожан.
Наша Газета
Пьяная автоледи устроила смертельное ДТП на Металлургов - Вечерний Екатеринбург
Пьяная автоледи устроила смертельное ДТП на Металлургов
В Екатеринбурге пьяный водитель совершил ДТП, при этом проходить освидетельствование на состояние опьянения он отказался, сообщает пресс-служба ГУ МВД России по Свердловской области.
Вечерний Екатеринбург
Тёзка города строит мост - Вечерний ЕкатеринбургБиблиотечный центр (БЦ) «Екатеринбург» (ул. Мамина-Сибиряка, 193) в преддверии Дня города, имя которого с гордостью носит,
18.08.2017 Вечерний Екатеринбург
Верх-Исетского завода 1833 г - Уральский рабочийВид на Верх-Исетский бульвар (начало XX века) Фото: Музей истории Екатеринбурга Уральцы узнают об истории площадки, зарезервированной под «ЭКСПО-2025».
18.08.2017 Уральский рабочий
Нижний Тагил присоединится к федеральной акции «Ночь кино» - Тагильский рабочий27 августа кинотеатр «Красногвардеец» покажет четыре российских ленты. Киносеансы пройдут в рамках федеральной акции «Ночь кино» и будут бесплатными.
18.08.2017 Тагильский рабочий
«Урал-Графо» начнётся выставочным трио - Вечерний Екатеринбург
«Урал-Графо» начнётся выставочным трио
Третий Всероссийский биеннале-фестиваль графики «Урал-Графо» официально откроется в преддверии Дня города — 17 августа , и сразу тремя выставками.
Вечерний Екатеринбург
Ночное пиршество для поклонников экрана - Уральский рабочий
Ночное пиршество для поклонников экрана
Фото: midural.ru В рамках федеральной акции «Ночь кино» свердловчане смогут бесплатно увидеть четыре фильма.
Уральский рабочий
Подарок свердловчан: памятник легендарному «песняру» открыт в Минске - Уральский рабочий
Подарок свердловчан: памятник легендарному «песняру» открыт в Минске
Фото: midural.ru Отлитая на Урале бронзовая композиция украшает аллею возле Белорусской филармонии.
Уральский рабочий
фото: Алина Шешеня - АПИфото: Алина Шешеня ЕКАТЕРИНБУРГ. После реконструкции накануне торжественно открылся спортивный комбинат «Урал» на улице Комвузовская, 9. Об этом АПИ сообщили в информационно-аналитическом департаменте администрации города.
18.08.2017 АПИ
«Автомобилист» обыграл «Барыс» - Вечерний ЕкатеринбургНа традиционном Мемориале Виктора БЛИНОВА, который проходит в Омске, таблицу розыгрыша возглавляют екатеринбургский «Автомобилист» и омский «Авангард», набравшие по 6 очков.
18.08.2017 Вечерний Екатеринбург
«Урал-2» вновь проиграл на своём поле - Вечерний ЕкатеринбургВ очередном матче чемпионата России среди команд второго дивизиона екатеринбургская команда «Урал-2» вновь осталась без набранных очков.
18.08.2017 Вечерний Екатеринбург
Палаты с микроклиматом и поле для Роналду - Вечерний Екатеринбург
Палаты с микроклиматом и поле для Роналду
Накануне Дня города екатеринбуржцы в числе прочих подарков получили ещё два знаковых презента — обновлённое отделение реанимации инфекционного корпуса Городской клинической больницы № 40 (ул.
Вечерний Екатеринбург
Три екатеринбурженки выступят за сборные России - Вечерний Екатеринбург
Три екатеринбурженки выступят за сборные России
С 19 по 30 августа 2017 года в Тайбэе состоится 29-я Всемирная летняя Универсиада.
Вечерний Екатеринбург
«Горняк» завоевал кубок по футболу в составе: вратарь Станислав Козлов; защитники Евгений Макаев, Виктор Кулаков, Орхан Мамедов, Николай Стародубцев, Анатолий Осляков, Артем Селиванов, Виталий Сайфутдинов, Роман Миронов; нападающие Иван Прохоров, Сархан Мамедов, Максим Тырин, Михаил Кочетков, Вадим Штейнбок, Дмитрий Мехонцев, Андрей Бабаш, Антон Денисов, Сергей Дубровин - Газета Золотая горка
«Горняк» выиграл у «Спартака» принципиальный матч в первенстве Берёзовского
Автор : Екатерина Холкина «Горняк» завоевал кубок по футболу в составе: вратарь Станислав Козлов; защитники Евгений Макаев, Виктор Кулаков, Орхан Мамедов, Николай Стародубцев, Анатолий Осляков, Артем Селиванов, Виталий Сайфутдинов,
Газета Золотая горка
МЧС: «Шанс на спасение мог дать пожарный извещатель,  но его в горящем доме не оказалось» - ГУ МЧС Свердловской областиСпециалисты МЧС устанавливают причину трагического пожара, произошедшего сегодня ночью в частном жилом доме в г.Ревде (Свердловской области).
18.08.2017 ГУ МЧС Свердловской области
В августе 2016 года екатеринбуржец Евгений Ж. на своем "Лексусе" ехал по улице Щербакова в сторону Сысерти.
18.08.2017 Свердловский областной суд
В Екатеринбурге устанавливаются личности граждан, пострадавших от действия финансовой пирамиды.
18.08.2017 МК Екатеринбург
Транспорт будущего может прийти в Екатеринбург - Уральский рабочийФото: midural.ru Евгений Куйвашев договорился о сотрудничестве с белорусским производителем электробусов.
18.08.2017 Уральский рабочий
В Екатеринбурге ограбили "Восточный экспресс банк" - Наша Газета16+ Фото: архив НАШЕЙ Сумма ущерба устанавливается. Вечером 17 августа в Екатеринбурге ограбили отделение "Восточного экспресс банка" на улице Челюскинцев, 64.
18.08.2017 Наша Газета