Фото: www.obltv.ru
Эксперты Единого лабораторного комплекса Уральского экономического университета оценили качество арбузов из различных торговых точек Екатеринбурга.
Исследование состояло из общей оценки свойств (внешний вид коры, цвет, звук стука, наличие сколов и т. д.), а также определения содержания нитратов и уровня радиации.
В результате экспертизы выяснилось, что уровень радиации у образцов оказался низким, а вот содержание нитратов, выявленное специальным прибором «СОЭКС Эковизор F6», колебалось от 150 до 204 мг/кг при допустимой норме 60 мг/кг.
Как отметили специалисты, истинное время сбора урожая арбузов приходится на конец августа – сентябрь, поэтому качественного урожая любимой многими ягоды ещё придётся подождать.
Источник: ОТВ
13.08.2018 16:40