«Из-за увлечения родителей дети развиваются с задержкой»: диетолог из Екатеринбурга рассказала о вегетарианстве

Фото: ngzt.ru
16+ Фото: pixabay.com Малышам для роста крайне важен белок, поэтому этот тип питания противопоказан кормящим матерям и беременным.

В связи со скандалом в Екатеринбурге из-за годовалой девочки, которая попала в больницу с истощением из-за питания, "Наша Газета" узнала мнение диетолога, могут ли дети быть вегетарианцами.    О том, что вегетарианство нельзя назвать однозначно вредным или полезным, рассказала врач-диетолог Ирина Торопыгина.  

– Медицина до сих пор не пришла к единому мнению. По мнению экспертов ВОЗ, вегетарианская диета является адекватной. При вегетарианстве источниками белка служат орехи, бобовые, шпинат, цветная капуста, пшеница. Источники жира – это растительные масла: оливковое, подсолнечное, льняное и другие. В то же время, согласно исследованиям, в рационе взрослого человека в обязательном порядке должен присутствовать белок животного происхождения, так как именно они обладают более 70-80%-й усвояемостью, – уточнила врач. 

Она отметила, что у детей белок является основным "строительным материалом" для растущего организма: ребенку от года до семи лет ежедневно важно получать 3-4 г белка на 1 кг веса. Именно в мясе содержится ряд витаминов и микроэлементов, которых в растительной пище почти нет: например, железо, влияющее на уровень гемоглобина, и витамин В12, полезный для нервной системы.   Как уточнила врач, длительное вегетарианство со временем приводит к дефициту в организме железа, кальция, цинка и ряда витаминов, потому что их усвояемость из растительных продуктов крайне низка. Вегетарианство можно соблюдать только под наблюдением специалистов и с приемом специальных витаминов.

– Если родители-вегетарианцы делают свой выбор сознательно, то навязывать свой образ жизни и систему питания детям без учета физиологии, конечно, не следует. То, что приемлемо для взрослых, однозначно не подходит для детей, и может обернуться не только задержками их физического, но и умственного развития, – отметила диетолог Торопыгина. – Строгое вегетарианство нельзя считать рациональным питанием для беременных женщин и кормящих матерей, как в данном случае. Это может вызывать дефицит микроэлементов, витаминов, белка.

  • Отец девочки, которая лежит в больнице, рассказал, что ребенка кормили хорошо, а все, что пишут в СМИ – клевета.
  • Бапбушка ребенка считает, что все это – месть врачей из-за ее жалобы на недостаточную медпомощь в Минздрав.
  • О ЧП стало известно на этой неделе: в Екатеринбурге годовалую дочь вегетарианцев госпитализировали с истощением
  • Вступайте в НАШУ группу "ВКонтакте", узнавайте новости первыми и выигрывайте призы!

    Марина Подкорытова
     
    По теме
    Елена Малетина по образованию и по службе финансист, йогу же она называет не работой, а образом жизни - Газета Золотая горка Автор : Екатерина Холкина Елена Малетина по образованию и по службе финансист, йогу же она называет не работой, а образом жизни Люди становятся вегетарианцами по различным причинам: этическим, экологическим, экономическим,
    14.08.2017
    В правоохранительные органы обратились врачи больницы. К ним поступила годовалая девочка с крайне опасным для жизни истощением.
    08.08.2017
     
    Свердловские госавтоинспекторы оказали помощь гражданину, которому требовалась срочная медицинская помощь - МВД Свердловской области В вечернее время наряд ДПС в  составе лейтенанта полиции Александра Бурылова и лейтенанта полиции Василия Мельника нес службу  на 18 км автодороги город Первоуральск – поселок Шаля.
    18.07.2018 МВД Свердловской области
    Губернатор Евгений Куйвашев поручил правительству обеспечить полноценную "цифровизацию" музейной сферы региона - Губернатор Свердловской области Губернатор Свердловской области Евгений Куйвашев поручил профильным членам кабинета министров активизировать работы по информатизации музейной деятельности на Среднем Урале, по созданию музейных сайтов и их продвижению.
    19.07.2018 Губернатор Свердловской области
    Улицы академиков Красовского и Садовского появятся в Академическом - Администрация г. Екатеринбург Оба академика являются выдающимися в своих областях учеными. Глава Администрации города Екатеринбурга Александр Якоб подписал постановление о присвоении наименований улицам во второй очереди микрорайона Академический.
    17.07.2018 Администрация г. Екатеринбург
    Сегодня в Нижнетагильском музее изобразительных искусств состоялось торжественное открытие выставки «Тутотамия.
    19.07.2018 Тагильский рабочий
    В Екатеринбурге сегодня, 19 июля, вечером специалисты «Регионального ДРСУ» приступят к ремонту проезжей части улицы Баумана — на отрезке от проспекта Космонавтов до улицы Старых Большевиков.
    19.07.2018 Вечерний Екатеринбург
    Ограничения будут действовать с 15:00 20 июля до 20:00 22 июля. Специалисты Водоканала понизят давление подачи холодного водоснабжения в микрорайоне Комсомольский, где произошла авария.
    19.07.2018 Администрация г. Екатеринбург