Новости города БезФормата.Ru
Екатеринбург
Главные новости
 
Задать вопрос?

Сезон арбузов и дынь: 6 советов, как избежать отравления

На прилавках торговых объектов полным ходом идет торговля арбузами и дынями.

По данным Управления Роспотребнадзора по Свердловской области, за 1 полугодие 2017 года исследовано 63 пробы бахчевых культур, в том числе 62 пробы – на содержание нитратов и 6 – на содержание пестицидов. По результатам лабораторных исследований 11 проб не соответствовали требованиям нормативных документов.

Современная традиционная селекция разработала раннеспелые сорта, а новые технологии позволяют начать выращивание рассады арбузов еще зимой. Эта сочная и сладкая ягода в жаркий период доставляет удовольствие всем, но иногда случаются и неприятности, связанные с ухудшением самочувствия и появлением признаков пищевого отравления.

Избежать этого можно при соблюдении элементарных правил:

1. Посмотрите, где вы приобретаете продукцию

Торговая точка не должна находиться в непосредственной близости к проезжей части, должна быть оборудована навесом (ограждением), стеллажами (подтоварниками), вывеской с наименованием предприятия, которое осуществляет торговлю, так как обычно торговые места для реализации бахчевых культур определяются органами местного самоуправления (администрацией). Продавец должен иметь опрятный вид и спецодежду.

2. Сомневаетесь – просите документы

Как потребитель вы имеете право запросить документы, подтверждающие качество и безопасность реализуемой продукции (декларацию).

3. Оцените условия хранения продукции

Бахчевые не должны лежать навалом и продаваться частями.

4. Покупайте арбуз или дыню только целиком

Не покупайте арбуз (дыню) с надрезами, и сами не просите продавца сделать надрез для определения его спелости, это запрещено санитарными правилами, так как есть вероятность бактериального обсеменения. Жара и наличие питательной среды (сладкой мякоти) - условия, способствующие быстрому росту и размножению бактерий.

5. Перед употреблением помойте

Не забывайте перед употреблением промыть водой поверхность арбуза (дыни), так как велик риск попадания микробов с поверхности в мякоть ягоды.

6. Если не съели сразу, храните правильно

Лучше выбрать по величине арбуз, который можно съесть, не оставляя до следующего дня, а если все-таки арбуз остался, закройте срез пищевой пленкой и разместите его в холодильнике таким образом, чтобы исключить контакт с сырыми, не подвергшимися термической обработке продуктами (яйцом, мясом, птицей).

Выбрать спелый и сладкий арбуз для этого продавца не проблема. Вахит торгует овощами и фруктами больше 30 лет.
01.08.2017 Первоуральск.Ру
В Екатеринбурге участились жалобы на некачественные ягоды Как на глаз определить спелый и сладкий арбуз, знают практически все покупатели.
27.07.2017 EkbNews.Tv
Как не отравиться арбузом. Прилавки уличных торговцев уже ломятся, при этом специалисты часто советуют все-таки дождаться конца августа - и только тогда арбузы покупать.
26.07.2017 Четвёртый канал
Вадим Дударенко примет участие в программе «Открытая студия. Екатеринбург» - Администрация г. ЕкатеринбургЗамглавы Администрации подведет итоги завершившихся новогодних каникул и расскажет о том, как сработали в праздники муниципальные службы.
15.01.2018 Администрация г. Екатеринбург
Набережная Исети, сквер у Оперного… Екатеринбуржцы решат, какие территории благоустроить в 2018 году - Вечерний ЕкатеринбургВ Екатеринбурге среди горожан проведут открытое рейтинговое голосование по выбору общественных территорий, которые, по их мнению,
16.01.2018 Вечерний Екатеринбург
В Администрации выбрали самые «новогодние» организации - Администрация г. ЕкатеринбургЖюри определило 30 победителей. В Администрации города Екатеринбурга подвели итоги второго этапа конкурса «Новогодний Екатринбург-2018».
16.01.2018 Администрация г. Екатеринбург
Нырять нельзя подождать - Вечерний Екатеринбург
Нырять нельзя подождать
Нырять или не нырять в прорубь? Для многих этот вопрос лежит в крещенскую ночь в плоскости «хочется — не хочется».
Вечерний Екатеринбург
Две школы Екатеринбурга ждёт ремонт - Вечерний Екатеринбург
Две школы Екатеринбурга ждёт ремонт
В 2018 году две школы Екатеринбурга ждёт серьёзный ремонт: речь идёт о здании для начальных классов школы №134 на Комсомольской, 63 и здании школы № 81 на Избирателей, 68, сообщает ЕТВ.
Вечерний Екатеринбург
Пассажиры уже вторые сутки не могут вылететь из Кольцово - Вечерний Екатеринбург
Пассажиры уже вторые сутки не могут вылететь из Кольцово
По информации онлайн-табло екатеринбургского аэропорта Кольцово, пассажиры уже вторые сутки не могут вылететь из уральской столицы в Белоярский.
Вечерний Екатеринбург
Во всех городах Свердловской области прошли рейдовые мероприятия по выявлению нетрезвых водителей - ГИБДД Свердловской областиНа минувшей неделе, ежедневно, начиная с вечера пятницы, на территории Свердловской области сотрудники ГИБДД проводили рейдовые мероприятия по выявлению фактов нетрезвого вождения.
15.01.2018 ГИБДД Свердловской области
Первым отделом по расследованию особо важных дел СК России по Свердловской области завершено расследование уголовного дела в отношении 19 жителей городов Екатеринбург и Нижний Тагил, 1975-1999 годов рождения.
15.01.2018 Следственный комитет
Полицейские Нижних Серег задержали браконьера, убившего лося в Новый год - УралПолит.RuНИЖНИЕ СЕРГИ, 16 января, ФедералПресс. Полицейские Нижних Серег задержали мужчину, который 1 января «не поленился пойти в лес, чтобы убить без лицензии сохатого», сообщил пресс-секретарь свердловской полиции Валерий Горелых.
16.01.2018 УралПолит.Ru
Алексей прошел в здание школы воспользовавшись пропуском - КП Екатеринбург
Подростки, устроившие резню в Перми, подражали американским школьникам-убийцам
Ранено 15 человек, из них трое - в тяжелом состоянии [видео] Вероника РАНГУЛОВА Алексей ИВАНОВ Андрей МАТЛИН Анна ГЛАДКИХ ЦЕЛИЛИСЬ В ГОЛОВУ, ЧТОБЫ УБИТЬ С ОДНОГО УДАРА Утром понедельника в 4-м «Б» пермской школы № 127,
КП Екатеринбург
У 19-летнего парня на Дагестанской нашли наркоту - Вечерний Екатеринбург
У 19-летнего парня на Дагестанской нашли наркоту
В Екатеринбурге в минувшие выходные в 12.40 в подъезде дома, расположенного на улице Дагестанской, наряд ППС задержал безработного ранее судимого 19-летнего парня,
Вечерний Екатеринбург
Фото Управление ГИБДД ГУ МВД России по Свердловской области - Городские вести
В Первоуральске Ford Focus сбил 7-летнего мальчика
Фото Управление ГИБДД ГУ МВД России по Свердловской области В воскресенье, 14 января, в Первоуральске произошла авария.
Городские вести
Следствие по «делу» авангардистов - Вечерний ЕкатеринбургИскусствоведческие исследования часто напоминают сюжет детективного романа.
16.01.2018 Вечерний Екатеринбург
«Кинопроба» откликнется «Эхом…» - Вечерний Екатеринбург «Эхо «Кинопробы» — традиция екатеринбургского Международного фестиваля-практикума киношкол.
16.01.2018 Вечерний Екатеринбург
Финальный праздничный аккорд. Фоторепортаж - Cвердловский краеведческий музей11 января цикл лекций «Праздники старого Екатеринбурга» в доме Поклевских-Козелл завершила встреча  «То были времена рождественских чудес…» .
16.01.2018 Cвердловский краеведческий музей
Иден Кэпвелл Кренстон Кастильо - Мэрси Уолкер (52 года) - КП Екатеринбург
Актеры «Санта-Барбары» сегодня: Иден счастлива с пятым мужем, а Лайонелл женился на молоденькой
25 лет назад, 15 января 1993 года, вышла в эфир последняя - 2137-я серия знаменитой мыльной оперы, которую в России показывали около 10 лет.
КП Екатеринбург
Уральские клоуны привезли «серебро» с международного фестиваля - Вечерний Екатеринбург
Уральские клоуны привезли «серебро» с международного фестиваля
Клоунское трио «Без носков» из Екатеринбурга привезло серебро с XII Международного фестиваля цирка.
Вечерний Екатеринбург
Любители пения выйдут на большую сцену Екатеринбурга и к интернет-публике - Вечерний Екатеринбург
Любители пения выйдут на большую сцену Екатеринбурга и к интернет-публике
Хор любителей пения города Екатеринбурга проводит последние репетиции перед премьерой.
Вечерний Екатеринбург
17 января сыграем с "Динамо-Казань" - ВК Уралочка17 января "Уралочка-НТМК" в рамках 14 тура чемпионата России на выезде сыграет с "Динамо-Казань" - единоличным лидером текущего регулярного чемпионата Суперлиги.
16.01.2018 ВК Уралочка
«Синара» проиграла «Никелю» - Вечерний ЕкатеринбургВ первом матче Кубка России екатеринбургская «Синара» со счётом 1:4 проиграла 15 января в Норильске местному клубу «Норильский никель».
16.01.2018 Вечерний Екатеринбург
Автоспринт в Первоуральске: схватка на морозе - Pervo.RuВ минувшие выходные на кроссовой трассе "Гора пильная" состоялся II этап соревнований по автоспринту "Первоуральский рубеж".
16.01.2018 Pervo.Ru
Перекрытия на чемпионате будут, но доберутся все - Вечерний Екатеринбург
Перекрытия на чемпионате будут, но доберутся все
Председатель комитета по организации значимых общероссийских и международных мероприятий Администрации города Екатеринбурга Анна БАЙЧИБАЕВА рассказала «ВЕ» об ограничениях движения автотранспорта,
Вечерний Екатеринбург
164.JPG - Тагильский рабочий
Баскетболисты Нижнего Тагила одержали две важные победы в Челябинске
В субботу и воскресенье баскетбольная команда «Нижний Тагил», представляющая город в группе «А» зоны «Урал-Приволжье»  Межрегиональных соревнований РФБ, одержала две победы в Челябинске.
Тагильский рабочий
В Нижнем Тагиле завершилось первенство России по прыжкам на лыжах с трамплина - Тагильский рабочий
В Нижнем Тагиле завершилось первенство России по прыжкам на лыжах с трамплина
В выходные комплекс трамплинов «Аист», который входит в сотню лучших в мире, принимал очередной турнир высокого уровня.
Тагильский рабочий
Поздним вечером, около 23 часов, экипаж ДПС, двигаясь по автодороге Екатеринбург- Тюмень, на 177 км заметил автомобиль ВАЗ-2107, который стоял на обочине с включенной аварийной сигнализацией.
16.01.2018 ГИБДД Свердловской области
Евгений Куйвашев назвал задачи, решение которых ляжет в основу социально-экономических преобразований региона в 2018 году - Губернатор Свердловской областиГубернатор Евгений Куйвашев обозначил основные задачи, стоящие перед региональными властями в 2018 году.
16.01.2018 Губернатор Свердловской области
Городские власти озвучили планы по капремонту и строительству школ - Ekburg.RuГлава Администрации города Екатеринбурга Александр Якоб в рамках совещания с руководителями отраслевых и территориальных органов муниципалитета обсудил планы по улучшению материально-технической базы образовательного ком
16.01.2018 Ekburg.Ru
Полицейские Нижних Серег задержали браконьера, убившего лося в Новый год - УралПолит.RuНИЖНИЕ СЕРГИ, 16 января, ФедералПресс. Полицейские Нижних Серег задержали мужчину, который 1 января «не поленился пойти в лес, чтобы убить без лицензии сохатого», сообщил пресс-секретарь свердловской полиции Валерий Горелых.
16.01.2018 УралПолит.Ru
Водители, внимание: на Щербакова — Самолетной изменится схема движения - Администрация г. ЕкатеринбургРешение принято в целях повышения транспортной безопасности и увеличения пропускной способности улицы.
16.01.2018 Администрация г. Екатеринбург